Hliněné hrnce lze umýt v myčce na nádobí

Předpokládá se, že hliněné hrnce nejsou zdaleka nejběžnějšími pokrmy, nicméně každá hospodyňka ve skříni bude mít několik těchto keramických výrobků. Někdo je vůbec nepoužívá a někdo prostě „táhne“ kolem jídla připraveného v hliněných nádobách podle tradičních receptů. To jsou jen fanoušci tohoto jídla a ptají se: Je možné umýt hliněné hrnce v myčce na nádobí? Určitě na to odpovíme v rámci tohoto příběhu, nezapomínáme zmínit, jak se o taková jídla starat, aby sloužily po dlouhou dobu.

Různé hrnce

Pokud si myslíte, že hliněný hrnec, „je to také hliněný hrnec v Africe,“ velmi se mýlíte. Před 1000 lety se hliněné hrnce ve svých částech světa téměř nelišily strukturou, pouze tvar byl jiný. Dnes technologie pokročila daleko vpřed. Hlína se spaluje zvláštním způsobem, přidávají se různé nečistoty a samotné výrobky jsou pokryty silnou vrstvou keramické glazury.

Speciální potažené hrnce nejsou jako jejich „tradiční protějšky“. Budou obstát v testu myčky a nic se jim nestane. Ostatní keramiky jsou také schopny projít testovacím strojem, ale ne všechny. Pokud vás zajímají podrobnosti, přečtěte si publikaci na toto téma Mohu umýt keramiku v myčce na nádobíbude užitečné. Tradiční hliněné hrnce, které, mimochodem, se postupně stávají módními, nejsou kompatibilní s myčkou nádobí, a proto také:

• pod vlivem horké vody a páry smíchané s detergenty a spjatých s vibracemi se hliněný hrnec postupně zhroutí a zakryje se trhlinami;
• jíl absorbuje detergenty, které nelze prát, a během vaření materiál dá chemii potravě;

Stačí jen jeden dřez v myčce na to, aby beznadějně zničil hrnce. Po takových „vodních postupech“ nebudou vhodné pro vaření.

• tradiční nástěnné malby, a opravdu jakékoli dekorace keramiky v myčce nádobí, degradovat, položka ztratí svůj vzhled.

Obecně platí, že abyste nezkazili pravidelný hliněný hrnec, musíte jej umýt speciálním způsobem, nikoli v myčce na nádobí. Jak? Nyní o tom vyprávíme.

Péče o nepotažené pokrmy

Přestože lidé používají tradiční hliněné nádobí již několik tisíc let, jsou z pohledu moderního člověka příliš vybíraví. Při nesprávném použití a bez péče se rychle stává bezcenným a hliněné hrnce samozřejmě nejsou výjimkou. Co byste si měli pamatovat při využívání klasické keramiky?

1. Hliněné hrnce a jiné nádobí nemají rádi domácí chemikálie, zejména detergenty. Dokonce i nejnebezpečnější gel na mytí nádobí je namočen do jílu, takže jej odtud nebude možné omýt.
2. Pokud do hliněného hrnce vložíte studená jídla a vložíte je do velmi předehřáté trouby, může dojít k výraznému teplotnímu rozdílu.
3. Spálené jídlo z vnitřních stěn hliněného hrnce omyjte kartáčem a horkou vodou. Je přípustné přidat trochu sody, ale v žádném případě neošetřujte hrnce octem.
4. Pokud se šťáva ze zeleniny sníží do stěn hrnce, nebo jste ji čistili chemií, můžete zkusit produkt oživit. Nalijte plný hrnec soli a vložte ji do trouby, která ještě neměla čas se zahřát. Sůl se postupně zahřeje a absorbuje znečištění do sebe. Kalcinujte solnou nádobu asi 1 hodinu.
5. Neskladujte hliněný hrnec, dokud není zcela suchý. Mohou se tvořit vlhké hliněné stěny. Pokud se to stále stalo, potřete hrnec kartáčem, na který se má aplikovat buničina z navlhčené jedlé sody. Plíseň rychle přijde.

Je proto lepší neumývat hliněné nádobí v myčce na nádobí, zejména pokud taková nádobí nemají speciální ochranný povlak. Tradiční hliněné hrnce by se měly umývat pouze ručně, navíc vyžadují zvláštní pozornost z vaší strany. Pokud je hliněný hrnec správně používán a skladován, vždy vás odmění chutným jídlem, ale pokud jej umyjete společně s dalšími pokrmy ve stroji, rychle se zhorší. Mytí nádobí správně!