Lze litinovou pánev mýt v myčce na nádobí?

Než beznadějně zničíte své drahé nádobí, dobře se zamyslete a vymyslete, jak je správně umýt. Za prvé si můžete přečíst pokyny, které mohou být součástí pánve, a za druhé, podobné informace mohou být obsaženy v návodu k použití samotné myčky. A konečně za třetí, najděte si informace na internetu, což jste již udělali. Odpovíme na vaši otázku: lze litinovou pánev mýt v myčce?

Měli byste litinu mýt v myčce na nádobí?

Mnoho hospodyněk má těžké litinové pánve, při správné péči vydrží desítky let. Ale s příchodem zařízení na mytí nádobí někteří přemýšleli, zda lze takové pánve mýt v myčce nádobí? Ve skutečnosti je litina dosti křehká ocel, která má speciální vlastnosti, které nebudeme popisovat. Hlavní věc, kterou musíte vědět, je, že litinové pánve nelze mýt v myčce.

Povrch litinové pánve je nerovný, a proto někteří lidé nazývají tento materiál porézní. Ve skutečnosti je struktura tohoto kovu poměrně hustá a neporézní, pokud by tomu tak nebylo, absorboval by vodu jako houba. Litina samozřejmě vodu neabsorbuje, ale olej ano. Přesněji řečeno, působí dojmem, že pohlcuje. Olej vyplňuje pouze neviditelná prohlubně a nerovnosti, při interakci s kyslíkem polymerizuje a vytváří povrchový film, čímž je pánev rovnoměrnější a hladší.

Nové litinové pánve mají lakovaný povlak, díky kterému se lesknou a časem se opotřebovává a smyje.

Pokud se tento film smyje chemikáliemi, pánev zdrsní a jídlo na ní vařené přilne tak silně, že ji nelze seškrábnout. Kromě toho aktivní procesy rezivění kovu začnou aktivním kontaktem se vzduchem, který obsahuje dusík, kyslík a uhlík. Obecně platí, že film na povrchu litinové pánve ji chrání před vlivy prostředí.

Jak správně mýt litinové nádobí?

Pokud pánev nelze umýt v myčce nádobí, je třeba to provést ručně, ale pouze správně. I ruční mytí může zničit litinu. Mnoho lidí se mylně domnívá, že tento kov „není náladový“, avšak litina vyžaduje o nic méně péče než teflon.

Litinovou pánev je nutné umýt horkou vodou. V tomto případě nemůžete:

• používejte čisticí prášky;
• detergenty s vysokým obsahem zásad;
• kovové kartáče.

Důležité! Při vaření na litinové pánvi nezapomeňte přidat olej.

Pokud je jídlo stále připálené, můžete usazeniny karbonu smýt následovně. Je třeba nalít vodu do pánve, přidat hrst soli a jedlé sody a poté vařit 30 minut. Všechny uhlíkové usazeniny zmizí. Pokud saze nejsou silné, jednoduše naplňte pánev vodou a nechte přes noc. Poté jej můžete umýt jemným čisticím prostředkem.

Po umytí litinové předměty vždy otřete suchým hadříkem a lehce potřete olejem, abyste obnovili ochranný film. Kromě toho musíte třít nejen vnitřní, ale i vnější povrch.

Litinovou pánev po myčce nádobí, na které jste viděli první známky rzi, můžete zachránit kalcinací solí:

1. Umyjte produkt v teplé vodě, abyste odstranili případnou rez.
2. Vytřete pánev do sucha.
3. Olej natřete na vnitřní povrch.
4. Přidejte kuchyňskou sůl.
5. Zahřívejte do mírné vůně.
6. Sůl necháme vychladnout.
7. Přidat sůl.
8. Otřete hadříkem namočeným v oleji.

Které pánve lze prát v pračce?

Litinové a teflonové pánve tedy nelze mýt v myčce. Nabízí se otázka, které jsou možné? Obecně lze říci, že ti, kteří se nebojí vysokých teplot vody a chemikálií. Mezi tyto pánve patří:

• ty pokryté kamenem jsou velmi odolné a snadno se udržují;
• vyrobeno z nerezové oceli;
• s odolným smaltem a keramickým povlakem;
• s titanovým povlakem;
• hliník pánve s drahým povlakem proti ztmavnutí.

Pokud vám výrobce myčky umožňuje mytí výrobků v myčce, pak z vaší strany nezapomeňte na pravidla mytí v myčce:

1. přidejte mycí prostředek podle dávkování, jinak přebytek skončí v potravinách;
2. umístěte pánev do koše tak, aby pracovní plocha směřovala dolů;
3. Drahé pánve by se v myčce neměli mýt často, jídlo se na nich zpravidla nepřipaluje a mytí v ruce není náročné.

To je vše, doufáme, že nyní chápete, které pánve lze mýt v myčce. Litinové nádobí je lepší mýt ručně a do myčky si můžete pořídit samostatnou sadu. Hodně štěstí!

3 komentáře čtenářů

1. 20.05.2021 v 16:36

   Irina:

   Litina není ocel. Poradci jsou negramotní.
   Nemůžete umýt pánev v myčce kvůli vysoké teplotě? Legrační.V myčce na nádobí je maximální teplota 70 stupňů a na pánvi při smažení více než 200.

   Odpovědět
2. 8.10.2021 v 06:18

   Natálie:

   Ano, udělal jsem takovou hloupost, umyl jsem to. Po umytí celá pánev zrezivěla. Teď to jen vyhodit. Je to škoda.

   Odpovědět
3. 23.05.2022 v 19:06

   Alexander:

   Litina je ocel s vysokým obsahem uhlíku

   Odpovědět