Es poden rentar els estris de cuina de ferro colat al rentavaixelles?

No tots els plats es poden rentar al rentavaixelles; els fabricants de diverses marques ho adverteixen a les seves instruccions d'ús. Malgrat això, moltes mestresses de casa prefereixen aprendre aquests matisos de la manera difícil. Afortunadament, no tothom ho fa, i alguns fins i tot prefereixen aclarir: és possible rentar estris de cuina de ferro colat al rentavaixelles? Per cert, aquesta és una molt bona pregunta i no podem esperar a respondre-la.

Què passa amb el ferro colat en una màquina?

El ferro colat és un material bastant fràgil i porós que pot comportar-se de manera imprevisible en un entorn agressiu. Els estris de cuina de ferro colat poden suportar bé la calor forta i tolera bé la neteja amb diversos productes químics. Per aquest motiu, moltes mestresses de casa pensen que el ferro colat no patirà gens del rentat al rentavaixelles, però això no és gens cert.

Les paelles antiadherents pateixen més. Sota la influència de l'aigua calenta i la química potent, el recobriment antiadherent es degrada i la paella perd les seves meravelloses propietats amb el temps.
Altres articles de ferro colat no es faran malbé amb un o dos rentats, però si els renteu desenes o centenars de vegades, els microporus del metall començaran a augmentar. El greix s'obstruirà en aquests porus i el menjar començarà a enganxar-se a la superfície.

Els estris de cuina de ferro colat perden el seu aspecte després de rentar-se al rentavaixelles perquè, a més del greix, els productes químics penetren als porus i les microesquerdes. Aquesta química després acabarà en els aliments, i això no pot acabar bé.

Els utensilis de cuina de ferro colat, rentats 100-150 vegades al rentavaixelles, es tornen significativament més fràgils. A causa d'una caiguda o cop accidental, es pot trencar.
Després del rentavaixelles, els estris de cuina de ferro colat començaran a oxidar-se intensament. En un futur proper, vostè mateix no voldrà fer servir una paella completament vermella.

paelles de ferro colat Si heu estat descuidados en rentar estris de cuina de ferro colat al rentavaixelles diverses vegades i es va cobrir amb un recobriment rovellat, no us desespereu. Primer, deixeu de ficar articles de ferro colat al rentavaixelles. I en segon lloc, intentar reviure els plats ja malmesos. Primer, renteu-lo, eixugueu-lo amb un drap mullat amb oli vegetal i escalfeu-ne la sal a la superfície. Aquest "número" es fa normalment amb paelles. Això ajudarà durant un temps, però aviat la corrosió passarà factura.

A més del ferro colat, el tefló i l'alumini no s'han de rentar al rentavaixelles. Les mestresses de casa sovint renten parts de la picadora de carn al rentavaixelles i després les llencem a les escombraries, perquè es cobreixen amb un recobriment negre, que és extremadament difícil de netejar. Si us ha tocat aquesta oportunitat, llegiu l'article Com netejar una picadora de carn després de rentar-la al rentavaixelles, hi ha molts consells pràctics sobre la reanimació de peces d'alumini.

Quan es renta el ferro colat amb seguretat?

Tornem al tema del rentat de ferro colat al rentavaixelles. Sempre està totalment prohibit rentar-lo allà o hi ha excepcions? Els fabricants d'estris de cuina moderns de ferro colat, conscients de l'ús generalitzat de rentavaixelles, van començar a afegir diverses impureses al material, gràcies a les quals els estris de cuina es van fer més duradors. Quan compreu una altra paella de ferro colat, presteu atenció a les inscripcions de l'embalatge. Normalment, el fabricant escriu sobre la possibilitat de rentar el producte en un PMM al lloc més visible. Si no hi ha aquesta inscripció, és millor no arriscar-s'hi i rentar aquests plats de la manera clàssica: a mà.

Aleshores, per què no hauríeu de rentar el ferro colat al rentavaixelles? Sí, perquè els estris de cuina de ferro colat es deterioraran per si mateixos i començaran a espatllar els aliments que hi cuineu, i això no és cap mite. La degradació del material és bastant lenta, però encara passa, cosa que finalment tindrà un impacte negatiu en la teva cartera, ja que els bons estris de cuina de ferro colat són molt cars en aquests dies. Bona sort!