Com fer una casa de fum des d’una rentadora

Els que no els agrada el peix fumat, el pollastre, el filet de porc, les costelles, probablement hi ha poca gent. Però comprar aquests productes en una botiga és, en primer lloc, arriscat, no se sap de quina qualitat són, i en segon lloc, és senzillament car. Molta gent pensa a preparar aquestes delicadeses a casa, però per a això necessiteu una casa de fumar bastant cara, que no tothom pot comprar. Hi ha una sortida: fer una casa de fum amb les vostres pròpies mans de l’antiga rentadora.

Què necessitem?

És bastant difícil determinar la llista completa d’eines i materials, ja que la pràctica demostra que en aquest cas, res no resulta correctament. En cada cas, heu de fer alguns canvis al disseny, però en general, aquí teniu les eines que necessitem:

• soldadura elèctrica;
• un martell;
• un conjunt de tornavisos grans i petits, plans i Phillips;
• alicates;
• molinet;
• trepant;
• ruleta, punxó.

Com a materials principals, utilitzarem fonamentalment materials reciclats, en aquest cas, rentadores antigues soviètiques amb càrrega vertical i antigues rentadores automàtiques amb càrrega horitzontal. De les rentadores soviètiques com "Oka" només necessitem un tanc i una tapa, de les màquines automàtiques amb càrrega horitzontal agafem un tambor. Per a la versió elèctrica de la casa de fum, també haureu de comprar un element de calefacció: una espiral elèctrica d'almenys 1 kW. També hauràs de trobar una barra rodona en algun lloc, una graella rodona per a barbacoa funcionarà bé.

Pareu atenció! Elements de calefacció menys potents no faran que la serradura s’espesseixi, cosa que significa que el fum no complirà la seva funció.

Reduint una màquina de càrrega vertical

És més fàcil fer una versió de llenya del fum amb les vostres pròpies mans, ja que no cal comprar i instal·lar un element de calefacció elèctric. Agafem un tanc de la rentadora activadora Oka amb càrrega vertical. El seu dipòsit està fabricat en acer inoxidable d'alta qualitat, de manera que el fum es convertirà en fiable i durador. Amb ella realitzem les següents manipulacions.

1. Poseu la màquina cap per avall.
2. Amb les nostres pròpies mans, traiem el motor i altres elements, no els necessitarem.
3. Traiem del palet totes les peces de plàstic i cautxú, es fonran del foc, fumaran i espatllaran el producte fumat.
4. Agafem soldadura elèctrica i fem tots els forats del fons del dipòsit amb les nostres pròpies mans.

Per la vostra informació Per tancar el forat de l’activador, talleu un pegat rodó de xapa d’acer inoxidable a mida i soldeu-lo, tancant així el forat.

5. A continuació, talleu un forat semicircular o rectangular a la paret del dipòsit a sota de la part inferior: es tracta d’una caixa de foc improvisada a través de la qual serà convenient tirar llenya.
6. Ara mireu dins del dipòsit. A uns 40 cm per sobre del fons, caldrà soldar els fixadors sobre els quals posarem la reixa metàl·lica. El producte fumat s’ubicarà a aquesta reixa. La casa de fum serà molt més funcional si encara soldeu fixacions per a la segona gelosia, un parell de desenes de cm per sobre del primer. La casa de fum està a punt.

Després fem el següent. Directament a terra en algun lloc del pati amb les nostres pròpies mans fem un petit foc. A la part inferior de la nostra casa de fum, aboqueu serra seca. És millor prendre serradura de fusta no resinosa. A continuació, la casa de fum necessita reixetes: les instal·lem en fixadors prèviament preparats. Posem el producte cru a les reixes, que s’han de fumar, primer tanquem el fum amb un drap net de cotó, i després amb la coberta metàl·lica estàndard de la rentadora Oka. Ara el toc final és pujar amb cura el fum i col·locar-lo amb el fons directament sobre la foguera que comença a cremar-se.

L’inconvenient del disseny és que cal vigilar constantment perquè el foc que hi ha a sota del fum no s’apague. Al mateix temps, heu d’assegurar-vos que el foc no s’encengui massa, en cas contrari el producte que hi ha dins serà espatllat. La calor sota la serradura ha de ser prou forta i al mateix temps no excessiva.

Important! Utilitzeu una casa de fum, respectant totes les normes per a la manipulació del foc obert.

No tothom accepta fer funcionar una casa de fum, que no es pot deixar més de 5 minuts durant la preparació del producte. Però podeu fer alguns canvis en el disseny que farà que el fum es converteixi en molt més convenient d’utilitzar. Què cal fer?

• Agafem una gran espiral elèctrica amb una capacitat d'almenys 1 kW.
• L’adjuntem al revers de la part inferior del dipòsit de la rentadora Oka modificada, tal com s’ha descrit anteriorment. Només en aquest cas, no cal tallar la caixa de foc, perquè el fum serà elèctric.
• Ens connectem i treiem el cable de xarxa amb el connector.

Per posar en marxa el fum elèctric, és necessari, com en la versió de fusta, posar-hi fons de serradura, instal·lar-los a les suportes de la graella, posar el producte, tapar amb un drap i una tapa. A continuació, connectem el cable d’alimentació a la presa de corrent, esperem a que l’espiral s’encengui, escalfeu la part inferior del fum i la serradura comenci a fumar, iniciant el procés de fumatge del producte. Els treballadors domèstics experimentats aconsellen embolicar el cos d’una casa de fum elèctrica amb un material aïllant no combustible, reduint així la pèrdua de calor i accelerant el procés d’escalfament.

Reprenem la màquina amb càrrega horitzontal

Un dels nostres especialistes ofereix una idea original per rememorar un tambor que faci una rentadora automàtica horitzontal de càrrega horitzontal per a un fumet elèctric molt funcional i compacte. Com actuarem?

1. Agafem el tambor de la rentadora, l’alliberem de parts innecessàries (només necessitem el cos del tambor).
2. Trobem una antiga paella metàl·lica, el diàmetre corresponent al diàmetre del tambor.
3. Amb un molinet, voreu la part inferior de la paella i traieu-la al costat.

Pareu atenció! El millor és tallar la part davantera del tambor amb un molinet per maximitzar la seva escotilla.

4. Posem el tambor de la rentadora verticalment, amb la portella cap amunt. La nostra tasca és treure el fons i les obertures de les parets laterals. No podeu soldar els forats laterals, sinó simplement embolicar el tambor amb un material aïllant tèrmic no combustible.
5. Posem el tambor cap per avall a la cassola i ho soldem ben fort.
6. Des de dins fins a la part inferior del tambor amb les nostres pròpies mans instal·lem una espiral elèctrica amb una capacitat d'almenys 1 kW.
7. Soldem els fixadors dins del tambor amb les nostres pròpies mans per instal·lar les reixes per als productes.
8. Instal·lem gelosies i des de dalt tanquem la tapa del fum.

Un tal fumador funciona igual que un fum elèctric fet des del dipòsit de la rentadora Oka soviètica. Aboqueu la serradura a la part inferior del tambor. Posem gelosies rodones per a productes, productes laics. A continuació, tapa el tambor de dalt amb un drap de cotó net i tapa, després encén el fum a la xarxa i espera que funcioni la serradura i comenci el procés de fumar del producte.

Des d’una rentadora no només es pot fer una casa de fum, sinó moltes coses més interessants i útils, per exemple, molí de gra.

Per resumir, observem que hi ha moltes opcions diferents per fer una casa de fum d’una antiga rentadora. Vam “llençar idees” a l’article, però l’elecció del disseny, segons diuen, és vostra. Molta sort