És possible rentar una paella de ferro colat en un rentaplats

Abans d’arruïnar desesperadament plats cars, penseu amb cura i esbrineu com rentar-lo. En primer lloc, podeu llegir les instruccions que es poden acompanyar amb la paella, i, segon, es pot trobar al manual d’instruccions del rentaplats. I, finalment, en tercer lloc, busqueu informació a Internet que ja heu fet. Respondrem a la vostra pregunta: és possible rentar una paella de ferro colat en un rentaplats?

He de rentar la fosa al rentaplats?

Moltes mestresses de casa tenen paelles fregides de ferro colat, que poden durar fins i tot una dotzena d'anys amb una cura adequada. Però amb l’arribada d’equips per rentar plats, alguns es preguntaven si es podrien rentar aquestes cassoles en un rentaplats. De fet, la fosa és un acer bastant trencadís, que té propietats especials, no les descriurem. El principal que heu de saber és que no podeu rentar cassoles de ferro colat al rentaplats.

La superfície de la planxa de ferro colat és desigual, raó per la qual cosa algunes persones diuen aquest material porós. De fet, l'estructura d'aquest metall és més aviat densa i no porosa; si no ho fos, absorbiria aigua com una esponja. El ferro fos no absorbeix aigua, per descomptat, però el petroli - sí. Més precisament, sembla que absorbeix. L’oli només omple les cavitats i les irregularitats invisibles, quan interactua amb l’oxigen es polimeritza, formant una pel·lícula superficial, fent que la paella sigui més uniforme i suau.

Les noves paelles de ferro colat tenen un revestiment de laca que les fa brillants i amb el pas del temps es torna més fina i rentada.

Si es renta aquesta pel·lícula per mitjans químics, la paella es tornarà rugosa i el menjar cuinat s’enganxarà de manera que no es pugui raspar. A més, els processos actius d’oxidació del metall començaran amb un contacte actiu amb l’aire, que conté nitrogen, oxigen, carboni. En general, la pel·lícula a la superfície d’una paella de ferro colat la protegeix d’influències ambientals.

Com rentar correctament els plats de fosa?

Si la cassola no es pot rentar al rentaplats, heu de fer-ho manualment, però només correctament. Fins i tot un rentat de mans pot arruïnar el ferro colat. Molta gent creu erròniament que aquest metall és "inqüestionable", però, el ferro colat no requereix menys manteniment que el tefló.

Rentar una paella de ferro colat amb aigua calenta. Tanmateix, no ho podeu fer

• utilitzar pols de neteja;
• detergents amb un alt contingut en àlcali;
• raspalls metàl·lics.

Important! Quan cuineu en una paella de ferro colat, assegureu-vos de posar oli.

Si el menjar continua cremant, podeu rentar els dipòsits de carboni de la manera següent. Cal abocar aigua en una paella, abocar un grapat de sal i bicarbonat, i després bullir 30 minuts. Tot el sutge desapareixerà. Si el dipòsit no és fort, només cal omplir la cassola amb aigua i deixar-la tota la nit. Després d’això, podeu rentar-lo amb un detergent suau.

Després del rentat, netegeu sempre els productes de fosa amb un drap sec i netegeu lleugerament amb oli per restaurar el film protector. A més, no es necessita fregar no només la superfície interior, sinó també la superfície exterior.

Per guardar la paella de ferro colat després del rentaplats, sobre el qual es van veure els primers signes de rovell, es pot calcinar la sal, per això:

1. Rentar el producte en aigua tèbia, rentant el rovell.
2. Secar la cassola.
3. Fregueu l’oli per dins.
4. Espolseu sal.
5. Escalfar fins a una lleugera olor.
6. Deixeu refredar la sal.
7. Aboqueu sal.
8. Netegeu amb un drap en remull d’oli.

Quines cassoles es poden rentar en un cotxe?

Per tant, no renteu paelles de ferro colat i tefló al rentaplats. Sorgeix la pregunta, però quins són possibles? En general, els que no tenen por de l’alta temperatura de l’aigua i els productes químics. Aquestes paelles inclouen:

• les que estan cobertes de pedra són molt duradores i no són capritxoses a cuidar;
• d’acer inoxidable;
• amb un recobriment ceràmic esmaltat i resistent;
• recobert de titani;
• alumini paelles amb un revestiment car anti-fosc.

Si el fabricant dels plats us permet rentar els productes al cotxe, no oblideu, per la vostra part, les regles de rentat de la màquina:

1. aboqueu el detergent segons la dosi, en cas contrari, l’excés caurà en el resultat en aliments;
2. instal·leu la cassola a la cistella de manera que la superfície de treball es vegi cap avall;
3. no renteu sovint les paelles cares al rentaplats, per regla general, els aliments no es cremen, i no és difícil rentar-les a mà.

Tot això, esperem, que ara enteneu quines cassoles podeu rentar en un rentaplats. És millor rentar els plats de fosa amb les mans, i per al rentaplats podeu comprar un conjunt a part. Molta sort