طبخ السمك في غسالة الصحون

الجميع يعرف الغرض من غسالة الصحون - غسل الصحون. العديد من مستخدمي هذه المعدات لم يخطر ببالهم أنه في غسالة الصحون يمكنك طهي نوع من الطعام. نعم ، لا يمكن طهيها هناك ، فالأشخاص على الويب يعيدون كتابة الأخبار المزيفة لشخص ما ، ولا يدركون أنهم سخروا منها فقط. لن نتوصل إلى استنتاجات متسرعة ، وسندرس القضية بمزيد من التفصيل. دعونا نرى كيف يتمكن الناس من طهي الأسماك في غسالة الصحون ، وسوف نحاول القيام بذلك بأنفسنا.

هل هذا ممكن؟

لمعرفة ما إذا كان من الممكن طهي بعض الأطعمة في غسالة الصحون ، تحتاج إلى معرفة ما يحدث في غرفة الغسيل أثناء برنامج الغسيل. أثناء الغسيل داخل الحجرة ، فإن الجحيم الحقيقي ليس هو نفسه كما هو الحال في الفرن ، ولكنه لا يزال - ماء ساخن وبخار عالي الحرارة (60-70⁰ج) التي تعمم لمدة 2-3 ساعات. إذا كنت تغلي السمك في درجة حرارة 65⁰من 2.5 ساعة يتم معالجتها بشكل مثالي ، مع الحفاظ على الحد الأقصى من الخصائص المفيدة.

أثناء الغسيل ، يتم تسخين الأطباق الموجودة في السلال بدرجة كبيرة لدرجة أنه إذا كانت هناك منتجات فيها ، فسيتم طبخها تدريجياً.

كان أول من استخدم غسالة الصحون مثل الإيطاليين. تبعهم ، بدأ الألمان والأمريكيون في التجربة. بالطبع ، هناك عدد قليل من المشجعين لهذا الطهي. ومع ذلك ، من الناحية الجمالية ، فإن ملامسة الأطباق والأطباق القذرة التي يتم طهي الطعام فيها غير مناسبة. ولكن إذا لم تكن شديد الحساسية وكان لديك أدوات مناسبة محكمة الغلق ، يمكنك تجربة طهي السمك. سوف نشارك الوصفات ذات الصلة معك الآن.

سمك السلمون مطهي في احباط

لا يمكنك طهي قطعة كبيرة من اللحم في غسالة الصحون ، لكن درجة الحرارة في الداخل ليست عالية جدًا ، رغم أنه يمكنك بالطبع إجراء تجربة. لكن الأسماك بعد غرفة الغسيل بدت صالحة للأكل ، علاوة على ذلك ، تبين أنها لذيذة وهذا ما طهينا بها.

1. نقطع السمك المقطوع إلى عدة قطع سميكة.
2. نضع قطع السمك في الماء المالح لمدة 30 دقيقة (كوب من الماء ، وملعقة صغيرة من الملح ، ونصف ملعقة صغيرة من السكر).
3. وضعوا القطع في رقائق ورش بسخاء مع عصير الليمون.
4. لف جيدا القطع في احباط وتعيين لمدة 1 ساعة للراحة في الثلاجة.
5. تم الرفع إلىبوش غسالة الصحون SMV24AX02R الأطباق القذرة ، ووضع الأسماك ملفوفة في احباط في السلة العليا وبدأ الغسيل المكثف في 70⁰S.

نتيجة لذلك ، عندما تمت إزالة الأسماك لدينا من غسالة الصحون في نهاية البرنامج. في أعلى الرقاقة كانت دافئة بشكل ملحوظ ، وهذا حتى بعد الشطف بالماء البارد. بعد أن كشفت النقوش ، لم نصدقها ، لأن الرائحة السامة لسمك السلمون الطازج تضرب الأنف. لتذوقه هو سمكة حمراء كلاسيكية ، على البخار. ليس هذا هو نفس السمك الذي يخبز بالفرن في الفرن ، لكن الطعم لا يزال مذهلاً.

السمك في كيس الخبز

ثم أجرينا تجربة أكثر جرأة. قررنا طهي السمك كله في كيس الخبز. أخذوا واحد ونصف كيلوغرام الكارب. كان متبل لمدة ساعتين في وعاء مطلي بالمينا مع خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. إضافة الملح. بعد ساعتين ، وضعنا الكارب في كيس للخبز ، وقيدنا الكيس وأرسلناه مع الأطباق القذرة إلى غسالة الصحون.

مثل آخر مرة ، قمنا بتشغيل برنامج الغسيل المكثف وتركنا الكارب "ليغسل". في مكان ما في منتصف الحوض ، بدأت رائحة كيميائية معينة (من المنظفات) تنتشر من خلال المطبخ ، من خلالها ظهرت رائحة الأسماك البخارية بوضوح. أثارت هذه الرائحة مشاعر مختلطة فينا ، ومع ذلك ، استمر الغسيل ، ومعها التجربة. نتيجة لذلك ، تمت إزالة سمكة لذيذة من الكيس. أما بالنسبة للحفاظ على الفيتامينات والمعادن ، فلا يمكننا قول أي شيء ، لكن الأسماك ذاقت ممتازة ، كما لو كانت مطبوخة في غلاية مزدوجة.

للتلخيص ، نلاحظ في غسالة الصحون أنه يمكنك طهي أسماك ممتازة مطهية للزوجين. ولكن شخصيا ، تسببت هذه التجربة ببعض الاشمئزاز بالنسبة لنا ، لأن غسالة الصحون والطعام أمور غير متوافقة نفسيا. بالطبع ، إذا كنت تنافس ، من أجل التجربة ، يمكنك أيضًا طهي المعكرونة في وعاء المرحاض. ولكن هذا لا يعني أنه ينبغي القيام به. نحن ملتزمون باستخدام غسالة الصحون للغرض المقصود ، على الرغم من أنها تجربة ممتعة وممتعة كتجربة!