كل شيء عن الغسالات

نظرة عامة على غسالة الصحون MMU 1000M

PMM MMU 1000Mتتطلب المقاصف الكبيرة والفنادق ومطاعم الوجبات السريعة المزودة بحركة مرور كبيرة غسالة صحون موثوقة وفعالة. في هذه الحالة ، نحتاج إلى معدات قادرة على غسل 1500 لوحة على الأقل في الساعة ، ويتم إنتاج هذه المعدات في مصنع Grodno للهندسة التجارية. اليوم سوف نتحدث عن غسالة الصحون MMU 1000M ، وهي مراجعة قمنا بإعدادها لك.

الغرض من الجهاز

انها قوية جدا غسالة الصحون من نوع ناقلقادرة على غسل ما يصل إلى 1600 لوحة في الساعة. إنه مخصص للمؤسسات الكبيرة للتموين التي يزيد عدد المقاعد فيها عن 300 مقعد. تم تجهيز MMU 1000M بنوعين من الأشرطة ، مما يسمح بغسل الأطباق القياسية وغير القياسية وأدوات المطبخ وأدوات المائدة. يمكن توصيل الجهاز بالماء الساخن أو بالماء البارد.

عند توصيل الجهاز بالماء البارد ، نقوم بتقليل مورد عناصر التسخين.

تتم صيانة MMU 1000M من قبل اثنين من عمال المطبخ. أحدهما يقوم بتحميل وتثبيت الكاسيتات بأطباق قذرة ، والآخر يأخذ الأطباق النظيفة من الكاسيت ويضعها في التخزين. في هذه العملية ، الجهاز قادر على:

  • الغسيل الأولي ؛
  • معالجة الأطباق القذرة بمحلول الغسيل ؛
  • قبل شطف بالماء الساخن جدا ، وتسخينه إلى 850C.
  • شطف النهائي بالماء دون تدفئة.

الميزات الرئيسية

وما هي الخصائص التقنية لأفضل بنات أفكار الشركة GROTTORGMASH؟ قلنا بالفعل عن أداء MMU 1000M ، 1600 لوحة في الساعة. ولكن هذا هو ما يسمى الأداء النظري. يوجد في المطبخ ، بالإضافة إلى الأطباق القياسية ، أطباق وأكواب ومغارف وألواح تقطيع وصواني وأواني وأكثر من ذلك بكثير.

حساب أداء الجهاز فيما يتعلق طبق معين لا يمكن إلا أن يكون من ذوي الخبرة. ومع ذلك ، فإن الشركات التي تستخدم آلات MMU 1000M تستجيب لها جيدًا ، مما يؤكد موثوقيتها وأدائها العالي. نلاحظ أن حجم الأطباق يجب ألا يزيد عن 530 × 325 مم ، وإلا فلن يكون مناسبًا في الكاسيت ولن يكون من الممكن غسله تلقائيًا. لذلك ، السمة.

  1. الجهاز مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بأعلى جودة.
  2. عند استخدام الماء البارد ، تستهلك الماكينة 32.8 كيلو واط / ساعة ، بينما تستخدم الماء الساخن 24 كيلو واط / ساعة.
  3. إنه متصل بشبكة إمداد طاقة صناعية 380 فولت.
  4. أثناء التشغيل المستمر ، تستهلك الماكينة 200 لتر من الماء الساخن في المتوسط.
  5. حجم الجهاز W × D × H - 1050 × 3700 × 1300 مم.
  6. كتلة MMU 1000M مع جميع الوحدات 525 كجم.
  7. يقدر عمر الخدمة 8 سنوات.

العناصر المركبة

غسالة الصحون العالمية MMU 1000M هي وحدة معقدة إلى حد ما. تتكون الماكينة من العديد من الأجزاء ، والتي توفر لها وظيفة غير مسبوقة. يتكون MMU 1000M من عدد من العناصر من قسم التحميل إلى أنبوب التهوية ، ولكن ليس بفضل هذه العناصر ، فإن الآلة تتفوق على أقرب منافسيها ، ولكن بفضل كهربائي. تتكون الدائرة الكهربائية الفريدة للجهاز من عدد من الأجزاء.

  1. اكتب 03.03.300 أجهزة استشعار درجة الحرارة في كمية 3 قطع.غسالة صحون MMU 1000M
  2. المكثفات في كمية 3 قطع.
  3. عناصر التدفئة أنبوبي ل 3000 W222 في كمية 3 قطع.
  4. عناصر التسخين أنبوبي ل 4000 W212 في كمية 6 قطع.
  5. إدراج اثنين منصهر.
  6. مصابيح أشباه الموصلات 3 قطع.
  7. مرحلات و قواطع - 13 قطعة.
  8. محركات - 3 قطع.
  9. مضخة كهربائية مع بدء مكثف.
  10. مضخات القياس اثنين.
  11. قاطع الدائرة ثلاثية الأقطاب.
  12. 11 مفاتيح من أنواع مختلفة.
  13. مقاومات ، مانعات الصواعق - 14 قطعة.
  14. تبديل درجة الحرارة والتحكم في درجة الحرارة.
  15. مجسات المستوى - 8 قطع.
  16. اثنين microswitches.
  17. المحولات.
  18. التيرست BT B08-600BW
  19. صمامات الملف اللولبي اثنين وكتلة المحطة.

استخدام

قبل بدء تشغيل غسالة الأطباق MMU 1000M ، من الضروري تجهيز الأشرطة بشكل صحيح بالأطباق المتسخة. أشرطة الكاسيت الزرقاء مصممة للنظارات. لديهم خلايا ممدود خاصة. الكاسيت الأخضر أكثر تنوعًا. يمكن استخدامها حتى لغسل السكاكين. يتم تعيين الأطباق بإحكام. يجب تغطية الكاسيت مع أدوات المائدة بشبكة خاصة.

صب المنظف في خزان خاص ، وتثبيت الكاسيت على الناقل وبدء غسالة الصحون. تمر عبر جزء النفق ، ويتم غسل الأطباق بالكامل وشطفها. يبقى فقط لالتقاط الكاسيت من الناقل عند الخروج. لا يُسمح بتشغيل الجهاز دون تحميل لأكثر من 10 دقائق.

لذلك ، في السوق الروسية ، من الصعب العثور على غسالة أطباق ، والتي من حيث الخصائص والسعر ستتجاوز غسالة الأطباق MMU 1000M. بالمناسبة ، لا تكلف سوى 7500 دولار ، في حين أن أقرب منافس هو 2000 دولار أكثر تكلفة. يستحق التفكير.

   

تعليقات القارئ

  • شارك برأيك - اترك تعليق

أضف تعليق

اقرأ ايضا

رموز الخطأ للغسالات