500F نظرة عامة على غسالة الصحون

إن مالكي المطاعم الصغيرة والمقاهي والحانات الخفيفة والحانات ليس لديهم أي معنى اقتصادي لشراء غسالة أطباق صناعية منتجة. في الوقت نفسه ، بسبب الموارد المحدودة للعمل ، لا يوجد سبب لشراء غسالة الصحون المنزلية. ماذا تفعل؟ شراء المعدات الإيطالية منخفضة الأداء منخفضة التكلفة؟ يجدر الانتباه إلى غسالة الصحون المحلية 500F. كرسنا استعراضنا اليوم لها.

مصير

لكن هذه حقا مشكلة. يمكنك العثور على غسالة أطباق صناعية منخفضة الأداء لمؤسسات تقديم الطعام الصغيرة. هناك الكثير من النماذج التي يتم إنتاجها في أوروبا في السوق ، ولكن من علامات الأسعار "العيون على الجبهة". وليس هناك عمليا أي معدات محلية من هذه الفئة. ما تبقى؟ شراء أكثر إنتاجية MPU 700 غسالة الصحون?

نحن نقدم نظرة على غسالة الصحون المحلية 500F. تم إنشاء هذه المعدات للأعمال التجارية الصغيرة فقط بواسطة مؤسسة Cheboksary Abat. الجهاز مثالي لغسل أي أطباق قابلة لإعادة الاستخدام ، لا تتجاوز أبعادها أبعاد الكاسيت 500 × 500 مم. يمكنك غسل الأطباق وأطباق السلطة والنظارات وأدوات المائدة والأكواب والصواني وأكثر من ذلك. إنتاجية الجهاز لا تزيد عن 500 لوحة في الساعة. يمكن استخدام الماكينة حتى في حالة عدم وجود الماء الساخن ، ويصل متوسط ​​عمر التشغيل إلى 10 سنوات.

تم تصميم 500F خصيصًا لتلبية احتياجات مؤسسات تقديم الطعام الصغيرة. انها متواضعة وسهلة في التعامل معها.

يشبه تشغيل غسالة الصحون 500F إلى حد كبير تشغيل غسالة الصحون التقليدية في المطبخ. الفرق الوحيد هو أنه بدلاً من سلال الأطباق ، يتم استخدام أشرطة خاصة ، والغسيل أسرع بكثير وأكثر كفاءة. على كاسيت واحد محمّل بالكامل ، لا يمضي الجهاز أكثر من 3 دقائق.

العناصر المركبة

تتميز غسالة الصحون ذات التحميل الأمامي 500F ببساطتها وموثوقيتها. جسمها مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وغرفة الغسيل مصنوعة من صفائح سميكة من الفولاذ المقاوم للصدأ. جميع المكونات المستخدمة لإنشاء الماكينة مقاومة للاهتراء ومصممة لمورد عمل كبير. يتكون النموذج من العناصر التالية:

• أبواب غرفة الغسيل.
• رذاذ للغسيل.
• شطف رذاذ.
• لوحة التحكم
• مضخة لضخ محلول الغسيل ؛
• غلاية
• خرطوم الإمداد بالماء لشطف الرشاشات ؛
• أنابيب إمدادات المياه لغسل الرشاشات.
• خرطوم التصريف
• صمام مدخل
• حمام،
• عنصر التدفئة
• أنابيب الفائض
• شطف وغسل موزعات.

يتم تمثيل الأجهزة الكهربائية لغسالة الصحون 500F بواسطة وحدة تحكم ، ومفاتيح حرارية لحوض الاستحمام والمرجل ، قاطع الدائرة ، مشغل KM1 ، التتابع K1 ، K2 ، PTT.

التحضير للعمل والبدء

قبل البدء في غسل الأطباق ، يجب أن تملأ الآلة بمنظف وتبدأ بحيث تسحب الماء وتدفئه إلى درجة الحرارة المحددة. في هذا الوقت ، يمكنك وضع الأطباق المتسخة في أشرطة وإعدادها للتحميل في غرفة الغسيل. نحن نأخذ خرطوشة مع أطباق قذرة وعلى طول الأدلة نقوم "بقيادتها" في غرفة الغسيل. أغلق الباب وابدأ برنامج الغسيل.

في ذاكرة الجهاز هناك برنامجان للغسيل. يعمل البرنامج الأول لمدة 120 ثانية ، بينما يستمر غسل الأطباق 102 ثانية ، ويتوقف مؤقتًا لمدة 8 ثوان ، ويشطف 10 ثوانٍ. تم تصميم البرنامج الثاني لمزيد من الأطباق القذرة. تستغرق 180 ثانية ، حيث يستغرق الغسيل 160 ثانية ، ثم 8 ثوانٍ للتوقف و 12 ثانية للشطف. عند الانتهاء من الشطف ، تتم إزالة الخرطوشة مع الأطباق النظيفة بالفعل من غرفة الغسيل ويتم تثبيت خرطوشة جديدة مع أطباق قذرة في مكانها ويتكرر البرنامج.

الفروق الدقيقة في استخدام الأشرطة

تتطلب الخصائص التقنية لآلة 500F استخدام أشرطة بحجم 500 × 500 مم.تبلغ أبعاد الخرطوشة الداخلية 460 × 460 ملم ، ويجب أخذ هذه الحقيقة في الاعتبار عند اختيار الأطباق في المقهى أو غرفة الطعام أو المطعم الصغير. كل نوع طبق لديه درج خاص به.

تم تجهيز كاسيت الألواح بدبابيس خاصة تسهل تركيب الأطباق والأطباق. تشكل المسامير اثنين من الممرات: في واحد واسع يمكنك وضع الأوعية ، وفي لوحة ضيقة. وبالتالي ، تتضمن اللوحة 18 طبقًا و 12 وعاء. إنه مناسب أيضًا لطي الصواني وأوراق الخبز وحاويات الأكل وما شابه ذلك في كاسيت صفيحة.

الكاسيت المحايد لا يوجد لديه دبابيس. يحتاج إلى تثبيت أكواب أو أكواب أو أكواب. توضع الأطباق ببساطة رأسًا على عقب وتُرسل إلى الحوض. يتم وضع المقالي والمغرفات والمغاسل وغيرها من المعدات في شريط محايد. يجب أيضًا غسل أدوات المائدة في كاسيت محايد ، ولكن لهذا الغرض ، يتم تغطية الكاسيت بشبكة معدنية خاصة في الأعلى حتى لا تطير أدوات المائدة من الحاوية أثناء الغسيل.

لذلك ، أصبحت غسالة الصحون الصناعية المحلية 500F أملاً لرجال الأعمال الذين يفتحون أعمالًا تجارية ذات صلة بتقديم الطعام. هذه التقنية غير مكلفة للغاية. سعره حوالي 107000 روبل ، في حين أن نظائرها الأجنبية تكلف أكثر من مرة ونصف مرة على الأقل. بتكلفة منخفضة ، فإن 500F هو "مساعد" موثوق بها تؤدي وظيفتها بشكل جيد.