مراجعة غسالة الصحون 500F

غسالة صحون 500 ف أصحاب المطاعم الصغيرة والمقاهي وحانات الوجبات الخفيفة والبارات ليس لديهم أي معنى اقتصادي لشراء غسالة أطباق صناعية منتجة. وفي الوقت نفسه، نظرًا لعمر التشغيل المحدود، لا يوجد سبب لشراء غسالة أطباق منزلية. ما يجب القيام به؟ شراء معدات إيطالية باهظة الثمن ومنخفضة الإنتاجية؟ يجدر الانتباه إلى غسالة الأطباق 500F المنتجة محليًا. لقد خصصنا لها مراجعة اليوم.

غاية

لكن هذه مشكلة حقًا. ابحث عن غسالة أطباق تجارية جيدة ومنخفضة الكفاءة لمؤسسات تقديم الطعام الصغيرة. هناك العديد من النماذج المنتجة في أوروبا في السوق، ولكن الأسعار مذهلة. ولكن لا يوجد عمليا أي معدات محلية من هذه الفئة. ماذا تبقى؟ شراء واحدة أكثر إنتاجية غسالة صحون MPU700?

نقترح إلقاء نظرة على غسالة الأطباق 500F المنتجة محليًا. تم إنشاء هذه التقنية خصيصًا للشركات الصغيرة بواسطة مؤسسة تشيبوكساري أبات. الآلة مثالية لغسل أي أطباق قابلة لإعادة الاستخدام، لا تتجاوز أبعادها أبعاد الكاسيت 500 × 500 ملم. يمكنك غسل الأطباق وأوعية السلطة والأكواب وأدوات المائدة والأكواب والصواني وما إلى ذلك. لا تزيد إنتاجية الماكينة عن 500 طبق في الساعة. يمكن استخدام الآلة حتى في حالة عدم توفر الماء الساخن، ويصل متوسط عمرها التشغيلي إلى 10 سنوات.

تم تصميم 500F خصيصًا لتلبية احتياجات مؤسسات تقديم الطعام الصغيرة. إنه متواضع وسهل الاستخدام.

يشبه تشغيل غسالة الأطباق 500F إلى حد كبير تشغيل غسالة الأطباق التقليدية في المطبخ.والفرق الوحيد هو أنه بدلا من سلال الأطباق، يتم استخدام أشرطة خاصة، والغسيل أسرع بكثير وأكثر كفاءة. لا تقضي الآلة أكثر من 3 دقائق على شريط واحد محمّل بالكامل.

عناصر

تتميز غسالة الأطباق الأمامية 500F ببساطتها وموثوقيتها. جسمها مصنوع من الفولاذ عالي الجودة، وغرفة الغسيل مصنوعة من صفائح سميكة من الفولاذ المقاوم للصدأ. جميع المكونات المستخدمة في إنشاء الماكينة مقاومة للتآكل ومصممة لتدوم طويلاً. ويتكون النموذج من العناصر التالية:

أبواب غرفة الغسيل؛
بخاخ للغسيل
رذاذ للشطف.
لوحة التحكم؛
مضخة لضخ محلول التنظيف؛
سخان مياه؛
خرطوم إمداد المياه لشطف الرشاشات؛
أنابيب إمداد المياه لغسالات الرشاشات؛
خرطوم الصرف
صمام السحب؛
حمامات.
عنصر التسخين؛
أنابيب الفائض
موزعات الشطف والمنظفات.

يتم تمثيل الكهرباء في غسالة الأطباق 500F بواسطة وحدة تحكم، ومفاتيح حرارية للحمام والغلاية، ومفتاح أوتوماتيكي، وبادئ KM1، ومرحلات K1، K2، PTT.

التحضير للعمل والبدء

قبل البدء في غسل الأطباق، عليك ملء الغسالة بالمنظفات وتشغيلها حتى تستقبل الماء وتدفئها إلى درجة الحرارة المحددة. في هذا الوقت، يمكنك وضع الأطباق المتسخة في أشرطة الكاسيت وإعدادها للتحميل في غرفة الغسيل. نأخذ شريطًا به أطباق متسخة ونضعه في غرفة الغسيل على طول الأدلة. أغلق الباب وابدأ برنامج الغسيل.

تحتوي الغسالة على برنامجين للغسيل في ذاكرتها. يعمل البرنامج الأول لمدة 120 ثانية، ويستمر غسل الأطباق لمدة 102 ثانية، ويتوقف مؤقتًا لمدة 8 ثوانٍ، ويشطف لمدة 10 ثوانٍ.البرنامج الثاني مصمم لمزيد من الأطباق المتسخة. تستمر لمدة 180 ثانية، منها 160 ثانية للغسيل، و8 ثوانٍ للتوقف المؤقت، و12 ثانية للشطف. عند الانتهاء من الشطف، تتم إزالة الكاسيت الذي يحتوي على أطباق نظيفة الآن من حجرة الغسيل ويتم تركيب كاسيت جديد به أطباق متسخة في مكانه ويتم تكرار البرنامج.

الفروق الدقيقة في استخدام أشرطة الكاسيت

تتطلب الخصائص التقنية لآلة 500F استخدام أشرطة مقاس 500 × 500 مم. الأبعاد الداخلية للكاسيت 460 × 460 مم، ويجب أن تؤخذ هذه الحقيقة في الاعتبار عند اختيار الأطباق لمقهى أو مقصف أو مطعم صغير. كل نوع من تجهيزات المطابخ له كاسيت خاص به.

تم تجهيز علبة الأطباق بدبابيس خاصة تسهل تركيب الأوعية والأطباق. تشكل الدبابيس ممرين: يمكن وضع الأوعية في الممر الواسع، والأطباق في الممر الضيق. وبالتالي، يتضمن الكاسيت 18 طبقًا و12 وعاءً. تعتبر علبة اللوحة أيضًا مناسبة لتخزين الصواني وأوراق الخبز وحاويات الطعام وما إلى ذلك.

لا يحتوي الكاسيت المحايد على أي دبابيس. تحتاج إلى تركيب أكواب أو أكواب أو أكواب فيه. يتم وضع الأطباق ببساطة رأسًا على عقب وإرسالها إلى الحوض. يتم وضع الأواني والمغارف والمغارف والأواني الأخرى في علبة محايدة. يجب أيضًا غسل أدوات المائدة في علبة محايدة، ولكن للقيام بذلك، يتم تغطية الكاسيت من الأعلى بشبكة معدنية خاصة حتى لا تتطاير أدوات المائدة من الحاوية أثناء الغسيل.

لذلك، أصبحت غسالة الصحون الصناعية المحلية 500F بمثابة أمل لرواد الأعمال الذين يفتحون مشروعًا تجاريًا يتعلق بتقديم الطعام العام. هذه التقنية غير مكلفة للغاية. ويبلغ سعره حوالي 1070 دولارًا، في حين أن نظائره الأجنبية تكلف ما لا يقل عن مرة ونصف.بتكلفة منخفضة، يعتبر 500F "مساعدًا" موثوقًا يقوم بمهامه بشكل مثالي.