مراجعة غسالة الصحون MPU 700

غسالة صحون MPU700 المؤسسة التي، بسبب طبيعة أنشطتها، تتعامل باستمرار مع الأطباق المتسخة، يجب أن يكون لديها غسالة أطباق موثوقة ذات أداء جيد، مثل MPU 700. ما هو الغرض من غسالة الأطباق MPU 700؟ ما هي خصائصه التقنية ومعداته وكيف يعمل ويتم تركيبه؟ سنجيب على كل هذه الأسئلة في مراجعتنا الصغيرة ولكن المفيدة.

الغرض من المعدات

كل شئ غسالات الصحون المهنية والصناعية مصمم لغسل كميات كبيرة من الأطباق في مؤسسات تقديم الطعام والمنظمات الأخرى التي تستخدم الأطباق القابلة لإعادة الاستخدام. MPU 700 عبارة عن غسالة أطباق على شكل قبة، تُستخدم لغسل الأطباق الموضوعة في الصناديق: الأطباق والأوعية والأكواب والصواني وأدوات المائدة.

يجب ألا تزيد أبعاد الأشياء عن 530 × 325 مم. يوصى به للمؤسسات التي تخدم ما لا يزيد عن 50 مقعدًا (الحانات والمطاعم والمقاصف وما إلى ذلك). الشركة المصنعة لـ MPU 700 هي المؤسسة الجمهورية الوحدوية "Grodno Trade Mechanical Engineering Plant"، والتي تقع في بيلاروسيا في مدينة غرودنو.

خصائص ومعدات الآلة

الآلة قادرة على غسل ما يصل إلى 720 قطعة في الساعة، في حين أن دورة الغسيل القياسية لا تستغرق أكثر من 80 ثانية. الخصائص التقنية الأخرى للآلة هي أيضًا لائقة جدًا.

في علبة واحدة يمكنك وضع: 18 طبقًا أو 36 كأسًا أو 60 أداة مائدة أو 6 صواني.
تقوم الآلة بتسخين محلول الغسيل إلى 40 درجة⁰ج، وتشطف الأطباق بالماء الساخن لدرجة حرارة 85⁰مع.
مع الطاولات الجانبية، تتميز الماكينة بالأبعاد التالية: الطول – 1900 مم، العرض – 900 مم، الارتفاع – 1500 مم.
يبلغ الوزن الإجمالي لغسالة الأطباق بجميع معداتها حوالي 125 كجم.
عمر الخدمة المقدر لـ MPU 700 هو 8 سنوات.

مبو 700 يمكن تجهيز الماكينة بطرق مختلفة، لذا قبل الشراء، يجب عليك التحقق مع البائع مما سيتم تضمينه في العبوة. ولكن عادة ما يأتي المنتج مع:

قسم للغسيل (قطعة واحدة)؛
طاولة لتحميل الأشرطة (1 قطعة) ؛
طاولة لتفريغ الكاسيت (قطعة واحدة) ؛
أشرطة (5 قطع) ؛
شبكة (1 قطعة) ؛
رف (2 قطعة) ؛
جهاز خانق (1 قطعة) ؛
يدعم (6 قطع) ؛
سيفون مموج (1 قطعة) ؛
أنبوب متحرك (قطعة واحدة) ؛
صندوق مع خزان للمنظفات (1 قطعة) ؛
المكسرات والغسالات (24 قطعة)؛
رابط الصمامات 6.3A (3 قطع) ؛
الفوهات (4 قطع) ؛
غشاء وخاتم وسوار وحشية (قطعة واحدة لكل منهما).

تم تصميم الوصلة القابلة للانصهار والفوهات والحلقات والحشيات والأصفاد للمضخة والموزع وخزان سخان المياه.

كيف تعمل الآلة

يشير جواز السفر الخاص بالأجهزة المنزلية إلى أن الآلة مبرمجة لثلاث دورات تشغيل: الغسيل، الإيقاف المؤقت، الشطف. يستمر الغسل 65 ثانية، والتوقف المؤقت 5 ثوانٍ، والشطف 10 ثوانٍ. يتم غسل الأطباق بفضل المضخة. يأخذ المنظف من الحوض ويوزعه في الرشاشات. ويتم الشطف بفضل إمداد الماء الساخن الذي يأتي من سخان الماء ويتم توفيره للرشاشات.

هناك حاجة إلى توقف مؤقت لتبديل تدفق المنظفات والماء الساخن. يمكن لنظام التحكم في الماكينة زيادة فترة التوقف بين الغسيل والشطف إذا لم يكن لدى عنصر التسخين الوقت لتسخين الماء، وهو ما يحدث عادة أثناء التشغيل المكثف للوحدة.يتحكم مستشعر درجة الحرارة في تسخين المياه الموردة ويزيل إمكانية توفير الماء البارد للشطف.

بفضل إعدادات المصنع، تبلغ درجة حرارة ماء الشطف 85⁰C، ولكن يمكن تقليلها أو زيادتها عن طريق تدوير المسمار الجهد. إذا كنت بحاجة إلى خفض درجة الحرارة، فقم بتدوير مقياس الجهد عكس اتجاه عقارب الساعة، وإذا كنت بحاجة إلى زيادته، فقم بتدويره في اتجاه عقارب الساعة. انه سهل.

إذا بدأ المفتاح الحراري في العمل بعد ضبط درجة الحرارة، مما يحمي عنصر التسخين من الحرارة الزائدة، فهذا يعني أن ماء الشطف يغلي، فأنت بحاجة إلى تقليل درجة حرارة التسخين.

كيفية تثبيت

يجب أن يتم تركيب MPU 700 بواسطة متخصصين معتمدين أبرموا اتفاقية مع RUE Grodtorgmash. أولاً يتم تفريغ السيارة. تحتاج إلى التحقق من توفر جميع المكونات. نقوم بتثبيت طاولة التحميل، ثم نقوم بتمرير خط مرن من خلال جلبتها، والذي نقوم بتوصيله بالرشاش. نقوم بتثبيت الآلة نفسها في وضع عمودي حسب المستوى. يجب ألا يزيد الفرق المسموح به عن درجتين.

بعد ذلك، عليك تجميع طاولات التحميل والتفريغ ثم إرفاقها بقسم الغسيل. باستخدام دعامات خاصة، يمكن تعديل ارتفاع الجداول. انتبه إلى تعديل إمالة الطاولة حيث يتم تفريغ الأشرطة. يجب أن يتدفق الماء إلى الحمام. لا تنس تأمين الرفوف لتخزين أشرطة الكاسيت. والخطوة التالية هي إزالة الفيلم الواقي من جميع المكونات. بعد ذلك، يجب عليك الاتصال بشبكات إمدادات المياه والصرف الصحي والكهرباء وفقًا للتعليمات المضمنة في مجموعة MPU 700.

لذلك، تتميز غسالة الأطباق الصناعية MPU 700 بتصميم بسيط وموثوق وقادرة على أداء وظيفتها بشكل مثالي لسنوات عديدة.إنه ذو سعر في المتناول وسهل التجميع والتشغيل. خيار مثالي للشركات الصغيرة والمتوسطة.