Mùa hè đến, và cùng với đó là thời gian cho trái cây tươi và quả mọng. Một ly sinh tố tươi mát với dâu tây là một lựa chọn tuyệt vời trong một ngày hè nóng nực.
Smoothies là một thức uống rất phổ biến trong số những người muốn giảm cân, bởi vì đường không có trong thành phần trong công thức ban đầu. Tuy nhiên, đối với những người không quan tâm lắm đến vấn đề tăng thêm cân, công thức đặc biệt này cho một ly sinh tố giải khát, với một chút sữa đặc được thêm vào sẽ được thưởng thức.
Một điểm đặc biệt của smoothie là nó được phục vụ mát mẻ và đồng đều, được xay trong máy xay, nhưng đồng thời khá dày. Do đó, một thức uống như vậy có thể thay thế một trong những bữa ăn. Tuy nhiên, sinh tố, công thức, sẽ được mô tả dưới đây, rất giàu calo, vì vậy tốt hơn là sử dụng nó vào buổi sáng.
Hãy chuyển sang nấu ăn, chúng ta cần:
1- Pho mát Cottage (ít béo hoặc ít béo) - 3 muỗng canh
2- Sữa - 200 ml
3- Sữa đặc (không có chất phụ gia) - 3 muỗng canh
4- Dâu tây (đông lạnh hoặc tươi) - 300 gram
5- Băng - 3 con xúc xắc
Trên thực tế công thức:
Trong một bát máy xay sinh tố, chúng tôi tuần tự đặt các thành phần:
Thành phần đầu tiên là gửi sữa vào máy xay. Whip nó ở tốc độ cao nhất với điều kiện không khí.
Thành phần thứ hai là phô mai.
Dần dần thêm một muỗng canh phô mai và đánh một chút bằng máy xay.
Đối với sinh tố, tốt hơn là sử dụng sữa đông xay không có ngũ cốc, nhưng nếu không có, thì người ta thường làm, mặc dù sinh tố sẽ có tính axit hơn.
Thành phần thứ ba là sữa đặc.
Và cuối cùng, người cuối cùng gửi dâu vào máy xay,
Nếu dâu tây đã được đông lạnh trước đó, thì không nên thêm đá, nếu không, thì 3 viên đá sẽ mang lại cho thức uống sự mát mẻ và tươi mát cần thiết.
Tiếp theo, bật máy xay ở tốc độ cao nhất và đánh trong khoảng 7 phút.
Sau tất cả các thao tác, đổ sinh tố vào ly đẹp, trang trí bằng ống hút, một nhánh bạc hà và phục vụ. Đồ uống như vậy được tiêu thụ tốt nhất ngay lập tức, cho đến khi cấu trúc đánh bông đã ổn định.
