Thành phần thiết yếu:
Khoai tây - 1 ký.
Chân gà (bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào) - 2.
Phô mai - 200 gram.
Sốt mayonnaise
Hành tây - 2-3 củ hành lớn.
Muối
Hạt tiêu
Xanh.
Cần lưu ý ngay rằng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào có trong tủ lạnh để nấu khoai tây phồng. Nó có thể là thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà (phi lê, chân gà hoặc ức gà). Trong trường hợp của chúng tôi sẽ có chân gà.
Chân rửa sạch và tách thịt ra khỏi xương. Cắt thịt tách thành miếng nhỏ. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành dải mỏng. Cắt vòng hành tây. Càng nhiều hành, món ăn sẽ càng ngon. Chúng tôi cẩn thận chà phô mai trên vắt lớn nhất. Bất kỳ phô mai tươi thuộc các loại cứng là phù hợp cho công thức của chúng tôi. Xắt nhuyễn rau xanh.
Đặt hành tây lên một tấm nướng và phân bổ đều trên bề mặt. Đặt chân gà xắt nhỏ lên trên. Chúng tôi ngủ thiếp đi tất cả khoai tây xắt nhỏ. Bôi trơn lớp khoai tây bằng mayonnaise có hàm lượng chất béo. Để làm điều này, phết sốt mayonnaise lên khoai tây và phân phối bằng một cái muỗng lớn trên toàn bộ bề mặt. Muối tốt và một ít hạt tiêu. Các lớp kết quả được phủ phô mai. Rải đều rau xanh lên trên. Màu xanh lá cây có thể là cả tươi và đông lạnh.
Đặt khoai tây phồng vào lò nướng nóng sẵn. Nhiệt độ nướng là 200 độ. Thời gian nướng - 30 phút.
