Thành phần:
Táo - 6 chiếc.
Phô mai tươi - 150 g.
Đường - 2 muỗng canh.
Trứng.
Hạnh nhân - một số ít.
Quế, mật ong
Rửa táo, cắt làm đôi và bỏ hạt. Đặt nửa quả táo lên khay nướng, rắc đường và quế rồi nướng trong lò trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Chuẩn bị nhân sữa đông.
Đánh lòng trắng của một quả trứng và một thìa đường cho đến khi nổi bọt dày, thêm phô mai, lòng đỏ và hạnh nhân cắt nhỏ vào. Trộn nhân và đặt một thìa cà phê lên trên những quả táo đã nướng. Đặt món tráng miệng trở lại lò nướng trong 7-10 phút.
Đặt táo nướng với nhân sữa đông lên đĩa, để nguội rồi rưới một ít mật ong lên trên.
Thời gian nấu - 40 phút.
Chúc ngon miệng.
