Sản phẩm bắt buộc:
1. Phi lê gà – 1 miếng.
2. Trứng gà – 1 chiếc.
3. Mayonnaise – 50 g.
4. Dầu thực vật.
5. vụn bánh mì.
6. Muối, tiêu.
Chuẩn bị từng bước:
1. Rửa sạch phi lê gà và cắt thành những lát không dày lắm.
2. Dùng búa đập nhẹ để chúng không bị vỡ ra.
3. Đánh trứng vào tô, thêm một chút muối. Sau đó thêm sốt mayonnaise vào và đánh đều lần nữa.
4. Tiêu và muối từng miếng cho vừa ăn, ngâm trong 10 phút.
5. Nhúng miếng sườn vào bột đã chuẩn bị sẵn rồi vào bột chiên xù.
6. Chiên chúng trên chảo nóng với dầu thực vật cho đến khi tạo thành lớp vỏ vàng giòn.
7. Làm nguội nhẹ.
Chúc ngon miệng!
