Các thành phần
Để chuẩn bị rượu sâm banh giòn, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- champignons mini - 250 g
- dầu ô liu - 20 ml.
- lá nguyệt quế - 1 chiếc.;
- giấm - 1 muỗng canh;
- nước - 50 ml.;
- hạt tiêu - 3 hạt đậu;
- đường - 1 muỗng cà phê
- ớt - 1/5 chiếc.;
- muối - 1 muỗng cà phê;
- húng tây khô - một vài nhánh cây;
- hỗn hợp hạt tiêu - 1/2 muỗng cà phê
Nấu ăn:
1. Kết hợp giấm trong một thùng chứa sâu với nước, nguyệt quế, dầu, ớt, muối, đường và hỗn hợp ớt cay. Khuấy nước xốt và để một vài phút để hòa tan các tinh thể đường và muối.
2. Thêm nấm. Khuấy tất cả các thành phần và gửi phôi vào lửa.
Luộc nấm sau khi luộc chỉ năm phút.
3. Nghiền ớt, bỏ lá ra khỏi cành húng tây.
4. Đặt nấm ngâm trong lọ hoặc hộp chứa chịu nhiệt. Thêm ớt và húng tây. Xáo trộn các thành phần. Nấm ngâm đã sẵn sàng để phục vụ ngay sau khi làm mát! Bon thèm ăn!
Nấm ăn liền là một lựa chọn tuyệt vời cho món khai vị cay cho bàn lễ hội hoặc bữa tối tại nhà. Champignons rất giòn, được ngâm và mặn. Mùi thơm của món khai vị ngay lập tức gây ra sự thèm ăn! Rượu sâm banh ngâm như vậy có thể được sử dụng để chuẩn bị một loạt các món ăn nhẹ, thêm vào món salad với nấm và xào. Hãy thử nấu nấm như vậy và bạn chắc chắn sẽ ngạc nhiên khi bạn có thể ngâm nấm nhanh như thế nào!
Tóm tắt
- Năng suất: 1 bình 300 ml.
- Thời gian nấu: 7 phút (đun sôi và trộn nước ướp) + thời gian làm lạnh.
- Hàm lượng calo: 83,7 kcal / 100 g, BZHU - 3,1 / 6,3 / 3.
