Thành phần:
- - hành tây – 0,5 kg;
- - giấm 9% - 4 muỗng canh;
- - đường - 1 muỗng canh;
- - muối - 1 muỗng canh;
- - nước - 1 ly;
- - rau xanh - để nếm thử.
- Thời gian nấu: 25 phút.
- Khẩu phần: 5-6.
Công thức:
1. Gọt vỏ hành tây, cắt chúng thành nửa vòng có chiều rộng mà bạn thích nhất. Đây có thể là những khoanh mỏng hoặc những khoanh dày hơn - vì hành ngâm sẽ không còn vị gắt hoặc mùi khó chịu nên kích thước của củ hành không còn quan trọng nữa.
2. Lấy lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa thích hợp, đặt các khoanh hành tây cùng với các loại rau thơm - thì là hoặc rau mùi tây.
3. Đối với nước xốt, bạn cần trộn đường và muối, đổ giấm và một cốc nước lên trên mọi thứ. Không cần phải đun sôi nước!
4. Khuấy nước xốt cho đến khi hòa tan hết nguyên liệu, rưới lên hành tây trong lọ.
5. Chỉ trong 25-30 phút, hành muối chua nhanh chóng của bạn sẽ sẵn sàng. Ngon tuyệt vời với món thịt nướng và các món bổ sung khác cho thịt chiên!
Chúc ngon miệng!