Nấu cá sông tại cọc - cá chép chiên giòn liếm ngón tay

Cắm trại thường đi kèm với việc chuẩn bị thịt nướng. Khi thịt lợn và thịt gà đã chán, bắt đầu cho cá vào. Một cư dân của các vùng nước rất dễ bị rang trên lửa và thành phần của nước ướp. Trong những khoảnh khắc này, bạn cần cẩn thận đừng lạm dụng nó với các nguyên liệu và nấu trên củi gần như bị cháy.
Nên sử dụng vỉ nướng là thiết bị rang thuận tiện nhất.

Thành phần

• cá sông (cá chép) - 4-5 chiếc.;
  
• axit citric - nửa muỗng cà phê trà;
  
• giấm - 10-30 g;
  
• mù tạt (bột hoặc ngũ cốc) - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  
• hạt tiêu, đậu đen, hạt caraway để hương vị;
  
• dầu thực vật - nửa ly;
  
• nước - 4 muỗng canh. thìa;
  
• muối, đường - để hương vị;
  
• lá nguyệt quế - tùy chọn.

Các giai đoạn với một bức ảnh, làm thế nào để ướp cá:

• đổ mù tạt, muối, axit citric;
  
  
  
  
• đổ nước, dầu thực vật, nước, giấm và trộn.
  
  
  
  

Công thức từng bước về cách nấu cá trên vỉ nướng:

• đổ nước xốt lên thân thịt đã được làm sạch;
  
  
  
  
• rắc hạt caraway, hạt tiêu xay, thêm lá nguyệt quế và làm lạnh trong nửa giờ;
  
  
  
  
• đặt cây thánh giá ngâm trên giá dây và gửi lửa;
  
  
  
  
• sau khi thường xuyên quay vỉ nướng khoảng 15-20 phút, cá sẽ sẵn sàng.
  
  
  
  

Bon thèm ăn!