Tự làm
Các lớp học thạc sĩ, hướng dẫn, lời khuyên hữu ích, công thức nấu ăn.
» » »Làm thế nào dễ dàng để làm sạch chảo từ tiền gửi carbon mà không" hóa học "
Một chiếc chảo thường xuyên và dữ dội hơn các dụng cụ khác được sử dụng để nấu ăn. Nó chủ yếu là thực phẩm chiên ở nhiệt độ cao. Do đó, ngay cả khi xử lý cẩn thận nhất dụng cụ nhà bếp này và rửa liên tục sau mỗi lần sử dụng, một lớp bồ hóng khó coi và không gây hại sẽ hình thành theo thời gian.
Để làm sạch chảo từ carapace, có nhiều loại hóa chất và các chế phẩm. Một số trong số chúng là nguy hiểm cho con người. Bạn cũng có thể sử dụng các phương pháp dân gian, nhưng để thực hiện chúng trong một nhà bếp hiện đại là khó khăn, và đôi khi đơn giản là không thể. Dưới đây chúng tôi xem xét phương pháp làm sạch triệt để nhất - lửa.
Làm thế nào để làm sạch chảo carbon mà không có hóa học

Sẽ cần


Để thực hiện nó, chúng ta cần:
  • Một cái chảo phát triển quá mức với bồ hóng;
  • nguồn lửa dữ dội;
  • bình chứa nước có dung tích;
  • cái nạo (khăn lau kim loại).

Công nghệ loại bỏ carbon từ chảo cũ


Làm thế nào để làm sạch chảo carbon mà không có hóa học

Chúng tôi sử dụng nguyên tắc: nêm bằng nêm. Sự hình thành các cặn carbon trên bề mặt chảo, ngoài chất béo và dầu, góp phần vào nhiệt độ cao, phần nào bị đánh gục bởi các thành phần chất lỏng có trong thực phẩm chiên. Nó cũng chứa nước bay hơi và cũng làm nguội chảo.
Nếu bạn làm nóng dụng cụ nấu ăn này mà không có nội dung, thì nhiệt độ nung sẽ vượt quá nhiệt độ làm việc, và một phần mỡ và dầu sẽ bắt đầu bong ra khỏi bề mặt chảo và thậm chí bị cháy trực tiếp.
Làm thế nào để làm sạch chảo carbon mà không có hóa học

Làm thế nào để làm sạch chảo carbon mà không có hóa học

Thời gian làm nóng trực tiếp với ngọn lửa mở nên càng lâu, bát đĩa càng được làm sạch, đặc biệt là độ dày của nó và lớp carbon càng mạnh.
Làm thế nào để làm sạch chảo carbon mà không có hóa học

Sau khi muội than cháy hết và tẩy tế bào chết gần như hoàn toàn, không cho phép chảo nóng nguội, nhanh chóng ngâm nó trong một thùng chứa nước lạnh. Chênh lệch nhiệt độ mạnh cũng giúp làm sạch bát đĩa từ bồ hóng.
Làm thế nào để làm sạch chảo carbon mà không có hóa học

Ngay khi nhiệt độ của chảo giảm xuống mức cho phép bạn chạm vào nó bằng tay, chúng tôi bắt đầu chà sạch các cặn carbon còn lại trên bát đĩa bằng một cái nạo, mà không cần lấy nó ra khỏi nước.
Làm thế nào để làm sạch chảo carbon mà không có hóa học

Bước làm sạch này không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức, vì độ bám dính giữa các hạt carbon và kim loại do nung mạnh và làm lạnh nhanh được giảm đến mức tối thiểu.
Làm thế nào để làm sạch chảo carbon mà không có hóa học

Chú ý! Phương pháp làm sạch được mô tả ở trên chỉ áp dụng cho chảo gang. Các món ăn bằng nhôm, Teflon và gốm không thể chịu thử nghiệm như vậy. Từ đây, cô sẽ trở nên hoàn toàn không thể sử dụng được.
Làm thế nào để làm sạch chảo carbon mà không có hóa học

Ngoài ra, hãy xem cách nhanh chóng làm sạch mọi sở thích mà không cần nỗ lực thêm - https://washerhouse.com/3/vi/4838-samyj-jeffekunchnyj-sposob-ochistit-varochnuju-panel.html
Làm thế nào để làm sạch chảo carbon mà không có hóa học

Xem video


Quay lại
Nhận xét (7)
  1. Khách Nikolay
    #1 Khách Nikolay Khách Ngày 28 tháng 6 năm 2019 4:05 chiều
    4
    Nếu bạn ném một cái chảo nóng vào nước lạnh, nó sẽ vỡ ra một cách an toàn. Bạn chỉ cần làm nóng chảo cho đến khi cuộc đột kích sáng lên khi nó tự bốc cháy rắc lên. Tôi bị nung trong lửa.
  2. Zuev Vladimir Mikhailovich
    #2 Zuev Vladimir Mikhailovich Khách Ngày 30 tháng 6 năm 2019 07:32
    1
    bạn đặt một thùng nước trên lửa, đổ một cốc soda đun sôi cho đến khi chảo biến thành bông tuyết mọi thứ bằng mắt mà không gặp rắc rối
  3. Julia
    #3 Julia Khách Ngày 30 tháng 6 năm 2019 10:20 chiều
    2
    Người ta viết rằng phương pháp này chỉ phù hợp với chảo rán gang. Nó không phải là nhôm được hiển thị ở đây? Tôi chưa từng thấy một cái gang trắng như tuyết.
  4. Tamara Vasilievna
    #4 Tamara Vasilievna Khách Ngày 1 tháng 7 năm 2019 07:11 sáng
    2
    Bài báo nói rằng phương pháp làm sạch này chỉ phù hợp với chảo gang, và video rõ ràng bằng nhôm và rõ ràng là nó nhẹ.
  5. Andrey Polushin
    #5 Andrey Polushin Khách thăm Ngày 2 tháng 7 năm 2019 08:59
    1
    Ý tôi là "không có hóa học"? Có phải lửa không phải là "hóa học"? Nhiên liệu, ví dụ, metan (CH₄) - không phải hóa học? Và tác nhân oxy hóa, thường là oxy (O) - không phải là hóa học? Và nước được sử dụng là một hợp chất vô cơ nhị phân có công thức hóa học H2O, đó là hydro oxit, hydro hydroxit, đó là axit hydroxyl, dihydrogen monoxide hay dihydromonoxide - không phải hóa học? Tất cả các bạn đã phát điên ở đó, với nỗi sợ "hóa học". Các bác sĩ thậm chí đã phải xác định một căn bệnh mới - chemophobia.
  6. Khách
    #6 Khách Khách Ngày 4 tháng 7 năm 2019 4:46 chiều
    1
    Phun cát! Chắc chắn không có hóa học
  7. Genashik
    #7 Genashik Khách Ngày 2 tháng 8 năm 2019 10:42 chiều
    1
    Kirdyk gang nóng trong nước lạnh. Và bạn có thể bị mất mắt. Lời khuyên có hại nhất trong năm nay!

Đọc thêm

Mã lỗi cho máy giặt