Thịt gà phi lê trong nước tương

Các món ăn châu Á ngày càng có nhiều người hâm mộ mỗi ngày. Và, nếu trước đây mọi người đến quán cà phê thích hợp, bây giờ nhiều người đang cố gắng nấu ăn tại nhà. Hơn nữa, tất cả các thành phần có thể được mua mà không có vấn đề, và những món ăn như vậy sẽ không mất nhiều thời gian, bởi vì các món ăn phương Đông dựa trên việc chiên nhanh chóng của tất cả các thành phần. Và nó tốt hơn để bắt đầu với đơn giản nhất, ví dụ, thịt gà trong nước tương trong chảo. Tối thiểu các sản phẩm, và cuối cùng bạn sẽ có được một món ăn ngon chỉ trong vài phút. Nắm vững điều này, người ta có thể nói, cơ bản, công thức và nếm nó, trong tương lai bạn có thể thử nghiệm bằng cách từ từ thêm các thành phần mới, gia vị, các loại rau khác nhau. Hãy chắc chắn để thử nó.

Thành phần

• 150 g phi lê gà
  
• nước tương 50 ml.
  
• hạt vừng 1 muỗng canh
  
• tinh bột ngô 2 muỗng canh
  
• đường 0,25 muỗng
  
• dầu thực vật 15 ml.

Lệnh nấu ăn

Chuẩn bị mọi thứ bạn cần. Đổ nước tương vào tô, thêm đường cát. Khuấy cho đến khi tinh thể được hòa tan.

Cắt phi lê thành những dải dài mỏng như mì. Sẽ thuận tiện hơn để làm điều này nếu thịt được làm lạnh tốt. Cho vào nước sốt.

Để trong nửa giờ cho dưa chua. Không nên tăng thời gian, sau đó thịt gà trong nước tương trong chảo có thể trở nên quá mặn.

Đổ dầu vào một cái chảo rộng rãi với đáy dày và đặt trên lửa. Trong khi đó, loại bỏ các miếng thịt gà và lắc đều ướp. Chuyển sang đĩa khác, đổ tinh bột và hạt vừng.

Khuấy bằng tay để phủ phi lê lên tất cả các mặt.

Ngay lập tức đặt lên chảo chiên nóng, tháo rời thành từng miếng riêng biệt. Nếu có quá nhiều thịt gà hoặc sử dụng một cái chảo nhỏ, chiên theo từng phần.

Giữ nhiệt cao trong một phút, khuấy và chiên trong cùng một khoảng thời gian. Đổ nước xốt đậu nành ra bát.

Đợi chất lỏng bay hơi. Đồng thời, phi lê sẽ trở nên bóng do đường caramen.

Phục vụ phi lê gà trong nước tương trong chảo ngay lập tức, có thể được bổ sung với cà chua cay hoặc nước tương, rau thơm, rau.