Thành phần
- a) mì dài hoặc mì spaghetti - khoảng 40 g,
- b) phi lê gà - 300 g,
- c) khoai tây - 2-3 chiếc.,
- d) hành tây - 1 chiếc.,
- d) cà rốt - 1 chiếc.,
- e) thảo mộc tươi.
Nấu ăn
Nấu 1,5 lít súp bạch tuộc mất khoảng nửa giờ:
1. Nghiền phi lê bằng máy xay thịt.
2. Ngay lập tức muối và hạt tiêu nó.
3. Để nấu súp nhanh hơn, hãy cắt khoai tây thành những cái nhỏ hơn.
4. Đổ nước vào nồi với lát khoai tây đến mức 1,25 lít.
5. Sau khi đun sôi, muối nước dùng.
6. Đun nóng bơ và dầu thực vật trong chảo.
7. Chiên hành xắt nhỏ ở đó cho đến khi mềm.
8. Gắn cà rốt nghiền vào nó.
9. Cuộn thịt viên từ thịt băm.
10. Chia mì dài thành 3 phần.
11. Đâm thịt viên qua mì spaghetti ở một vài nơi.
12. Trong khi khoai tây đang sôi, chuẩn bị tất cả "bạch tuộc".
13. Chuyển chiên vào chảo.
14. Ngoài ra còn gửi các chế phẩm thịt.
15. Trên những que thịt viên mì rắn không phải ai cũng sẽ chìm dưới nước, nhưng sau một phút tất cả sẽ mềm và rơi xuống. Trong mọi trường hợp, bạn không cần phải "bạch tuộc" với lực đẩy.
16. Nêm súp với rau mùi tây xắt nhỏ, đậy nắp và đun sôi trong 5 phút.
Trong vòng chưa đầy nửa giờ, như một món súp trẻ con, được người lớn chào đón, đã sẵn sàng. Nó có thể được phục vụ với bánh mì và kem chua.
