Brownie trong 5 phút trong lò vi sóng

Một món tráng miệng sô cô la ngon đòi hỏi khoảng nửa giờ cho quá trình chuẩn bị và cùng thời gian để nướng. Để chuẩn bị, sử dụng sô cô la, trứng, đường, sữa hoặc kem. Đôi khi dừa hoặc quả mọng được thêm vào bột. Nhưng có một cách cho phép bạn nướng bánh brownies chỉ trong 5 phút với số lượng sản phẩm tối thiểu.

Thành phần thiết yếu

Nếu không có bánh quy hoặc sô cô la trong nhà khi khách đến bất ngờ, điều đó không thành vấn đề. Chuẩn bị bánh ngọt thơm trong cốc chỉ trong năm phút từ bộ sản phẩm đơn giản nhất:

• Đường - 5 thìa nhỏ có cầu trượt;
  
• Bột ca cao - 6 muỗng cà phê với một slide;
  
• Bơ - 30 gram;
  
• Sữa ở nhiệt độ phòng (kem hoặc sữa bột với nước) - 50 ml;
  
• Bột - 5 muỗng không có slide;
  
• Bột nở (tùy chọn, tùy chọn) - nửa muỗng cà phê;
  
• Vanillin hoặc quế - trên đầu dao (tùy chọn);
  
• Một nhúm muối nhỏ;
  
• Bột để trang trí brownie trước khi phục vụ.

Để nướng bánh, bạn cần một cốc có dung tích 200 ml. Đây là phần tiêu chuẩn mà số lượng sản phẩm trên được tính toán.

Quy trình nấu từng bước

Bơ phải được nấu chảy trong lò vi sóng. Để làm điều này, ngay lập tức lấy một hộp bằng thủy tinh hoặc nhựa có dung tích ít nhất 500 ml. Điều quan trọng là các món ăn phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng. Đặt một miếng dầu vào đó và làm nóng ở chế độ rã đông trong khoảng 90 - 120 giây.


Trong khi bơ đang nóng lên, đo lượng đường và ca cao. Chúng có thể được trộn trong một đĩa với vani. Và bạn có thể đổ nó ngay vào bơ tan chảy.

Để ngăn bột không bị tươi, hãy thêm một chút muối vào các nguyên liệu lỏng.

Vì vậy, lấy bơ tan chảy từ lò vi sóng, thêm đường, ca cao và vanillin (hoặc quế) vào nó.

Trộn tất cả các thành phần với một muỗng cho đến khi mịn.

Thêm sữa vào khối lượng kết quả. Nó có thể được đổ trong một dòng mỏng, liên tục trộn bột. Nhưng nó cho phép nếu bạn đổ ngay chất lỏng vào bột, rồi trộn. Ở giai đoạn này, sẽ không thể có được một khối đồng nhất. Do đó, không nhào trong một thời gian dài, chỉ cần kết nối các sản phẩm.

Nấu bột. Nó sẽ chỉ mất năm thìa, có thể ít hơn một chút. Bột không nên rất dày. Đo bột trực tiếp trên hộp đựng với hỗn hợp sữa. Hãy chắc chắn để đảm bảo rằng bột trong muỗng không có slide. Rải một ít bột nở lên trên mặt bột. Nếu nó không có ở đó, nó rất ổn, bạn có thể làm được.

Bây giờ tất cả các thành phần cần thiết đã có trong container. Trộn chúng kỹ lưỡng, cố gắng ngăn ngừa sự hình thành cục. Khi bột đã sẵn sàng, lấy một chiếc cốc nướng. Nó không nên có thiết kế sáng bóng để có thể sử dụng trong lò vi sóng. Công suất tường dày thấp rộng phù hợp hơn. Trong đó, brownies sẽ có thể leo lên một chiếc mũ đẹp. Từ bên trong, bôi mỡ cốc với một chút dầu.

Cho tất cả bột vào cốc, ấn đều lên trên bằng thìa.Bạn cần cố gắng để tạo thành một củ đẹp. Trong quá trình nướng, một chiếc mũ chẵn với lớp vỏ giòn được hình thành từ nó.


Đặt cốc thử vào lò vi sóng ở công suất tối đa trong hai phút rưỡi. Không nên mở cửa vào thời điểm này để bột không bị rơi.

Lấy món tráng miệng đã hoàn thành ra khỏi lò vi sóng bằng một cái đinh hoặc khăn, vì cốc trở nên nóng. Để phục vụ, trang trí bánh ngọt với trái cây tươi, ca cao hoặc đường đóng băng như bạn muốn.


Có một bữa tiệc trà đẹp!

Xem video công thức

Xem cách nhanh chóng làm món tráng miệng sô cô la trong lò vi sóng trong video.