Bạn luôn muốn nhai thứ gì đó ngọt ngào, nhưng đồng thời bạn phải hạn chế nghiêm trọng bản thân vì sợ tăng thêm cân? Một cảm giác quen thuộc? Sau đó, bạn chắc chắn cần phải thử làm pastille táo. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị, thực tế không có giới hạn, mà không sợ một con số. Và sản phẩm này là hoàn toàn tự nhiên, chỉ bao gồm táo và một chút đường. Hãy chắc chắn để thử, một thay thế tuyệt vời cho đồ ngọt ngọt của sản xuất công nghiệp.
Các thành phần
Nó mất khá nhiều:
- táo 1 kg.
- nước 30 ml.
- đường 1 muỗng canh
Thứ tự chuẩn bị pastille từ táo
Chuẩn bị mọi thứ bạn cần. Táo có thể được thực hiện hoàn toàn bất kỳ. Tùy thuộc vào độ ngọt của chúng và điều chỉnh lượng đường. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của đồ ngọt, thì với hầu hết các loại bạn không thể thêm nó.
Rửa trái cây, cắt thành các phần tư, loại bỏ lõi bằng hộp hạt giống. Nếu có những khu vực bị hỏng hoặc mục nát, chúng cũng phải được gỡ bỏ. Gấp trong chảo có kích thước phù hợp. Bạn thậm chí có thể với một slide, khi táo được nấu chín, khối lượng của chúng sẽ giảm.
Đổ nước vào lửa. Chất lỏng là cần thiết để ở giai đoạn đầu khối không cháy, sau đó nó sẽ nổi bật với số lượng đủ từ táo.
Khuấy định kỳ, cho trái cây mềm. Thời gian phụ thuộc vào khối lượng và chiều rộng của chảo. Trung bình, nó sẽ mất không quá 20 phút.
Nghiền mọi thứ bằng máy xay chìm cho đến khi nó mịn nhất có thể. Nếu muốn, bạn có thể lau qua rây.
Hãy thử và thêm đường nếu cần thiết.
Cho chảo trở lại lửa và khuấy liên tục trong vài phút nữa. Thời gian phụ thuộc vào độ ngon ngọt của táo và tính nhất quán ban đầu của khoai tây nghiền. Trong thực tế, nó càng dày, pastille khô càng nhanh. Vì vậy, nếu bạn muốn, mục này có thể được bỏ qua.
Đặt trên một tấm nướng lót bằng giấy nướng.
Phân phối càng đều càng tốt với độ dày khoảng 6-7 mm.
Làm khô trong lò với cửa hé ở nhiệt độ 100 độ trong khoảng 2 giờ, nhưng thời gian cũng sẽ thay đổi rất nhiều. Pastille táo sẵn sàng sẽ trở nên trong suốt, đàn hồi và sẽ không dính vào tay của bạn. Nó nên được tách ra khỏi giấy da khi lớp đã nguội hoàn toàn. Tùy chọn sấy thứ hai dài hơn, bạn chỉ cần để tấm nướng trong bếp, và sau 4-5 ngày điều trị sẽ khô mà không cần sử dụng lò nướng.
Sử dụng một con dao pizza, cắt các lớp pastille thành dải, xoắn vào ống và buộc bằng một sợi.
Bạn có thể lưu trữ pastille táo trong tủ lạnh trong một bát thủy tinh kín trong một thời gian khá dài.
Nhìn đẹp làm sao. Và ngon làm sao - lời nói không thể truyền tải! Bon thèm ăn!
