Bất kỳ loại cá nào cũng phù hợp để thực hiện kế hoạch. Tôi chọn phương án dễ nhất. Đầu tiên, phi lê cá vược mà hầu như không có xương. Thứ hai, nó phẳng, không tạo ra bất kỳ khó khăn nào khi chiên, bạn không cần phải lo lắng rằng phần giữa hoặc hai bên sẽ vẫn còn nguyên.
Ngoài ra, bạn có thể sửa cả hai công thức nấu ăn theo cách và hương vị của riêng bạn. Điều này áp dụng, ví dụ, cho nhiều loại hạt tiêu, hành tây và thảo mộc. Họ có thể trở thành thành viên đầy đủ của danh sách tạp hóa.
Các thành phần
khi cần thiết, dầu thực vật, bột mì, muối.
Đối với 2 công thức nấu ăn, bạn sẽ cần tất cả + một (hai) quả trứng.
Làm thế nào và làm gì:
Trước khi sử dụng bất kỳ phương pháp nấu ăn nào, hãy chắc chắn làm như sau:
- Tôi rửa cá;
- chỉ sau đó cắt nó thành nhiều phần;
- muối đều các miếng trên tất cả các mặt;
- Tôi sẽ làm nóng chảo với dầu.
Chiên bột dễ nhất
Sau những thao tác này, để thực hiện phiên bản đầu tiên, trong khi chảo đang nóng lên, tôi sẽ gửi cá vào bột.
Trước khi chiên nó, tôi sẽ thoát khỏi trợ lý trắng thừa. Đó là tất cả sự tinh tế trong nấu nướng, nhờ đó cá sẽ nhận được lớp vỏ vàng óng.
Bột
Để thực hiện kế hoạch thứ hai, trước khi đập cá trong bột, tôi sẽ đập trứng vào một bát riêng.
Đánh bại họ
Tôi nuôi dưỡng các miếng phi lê với hỗn hợp trứng.
Sau đó, tôi sẽ giữ chúng theo trọng lượng để không có sự phân loại với chất lỏng.
Tôi sẽ ném nó ra bột mì, tôi nghiền nát sự dư thừa của nó.
Và chiên cá đến một bóng râm ngon miệng.
Luôn luôn có một khối lượng trứng nhỏ. Từ đó bạn có thể nấu trứng chiên, trứng cuộn, thêm nó vào các món ăn khác. Tôi làm việc thậm chí còn dễ dàng hơn.
Tôi lấp đầy nó bằng những miếng cuối cùng còn lại trong chảo.
Vì vậy, sự khéo léo và khao khát thử nghiệm luôn giúp tìm ra thứ gì đó mới, để xây dựng một thứ gì đó từ món ăn thông thường với một món đồ ăn vặt.
