Vào mùa đông, tôi thực sự muốn có một mùa hè. Chuẩn bị cho mùa đông sẽ giúp chúng ta với điều này! Hãy thử dưa hấu - dễ nấu và rất ngon! Một công thức thú vị để thực hiện một điều trị bất thường mà bạn chắc chắn sẽ thích.
Sẽ cần
Thành phần
- dưa hấu.
Các thành phần khác (mỗi một bình ba lít):
- cà rốt - 1-2 vòng tròn mỏng
- hành tây - 1-2 vòng
- tỏi - 3-4 vỏ bóc
- lá nguyệt quế - để hương vị.
- thì là để nếm
- hạt tiêu đen - một ít đậu Hà Lan
Đối với nước xốt (cũng dựa trên một bình ba lít):
- giấm - 3 muỗng canh. tôi (Yêu cầu 9%)
- muối và đường - 2 muỗng canh. tôi
Nấu dưa hấu ngâm cho mùa đông
Ban đầu, đặt để đun sôi nước.
Trong khi chờ đợi, chuẩn bị các ngân hàng. Chúng phải sạch và khô. Ở đáy lọ chúng tôi trải: lá nguyệt quế, cà rốt, hành tây, hạt tiêu đen, một bó thì là (hoặc các loại thảo mộc khác, tùy theo khẩu vị) và tỏi.
Cắt dưa hấu thành bốn phần, sau đó với những lát mỏng. Đặt chúng trong lọ.
Khi nước bắt đầu sôi, đổ vào bình, đậy nắp lại và để trong 10 phút.
Chúng tôi đổ nước vào chảo và bây giờ chúng tôi thêm các thành phần cho nước ướp, dựa trên số lượng lon ba lít.
Trong khi nước ướp đang sôi, chúng tôi hoàn thành các lọ với những lát dưa hấu để chúng đầy. Chúng tôi lấp đầy nó bằng nước ướp và một lần nữa để nó trong 10-12 phút.
Chúng tôi thực hiện thủ tục này hai lần và xoắn ngân hàng.
Nhẹ nhàng lật các lon xoắn và bọc chặt chúng trong một ngày hoặc thậm chí một nửa.
Không ai sẽ từ chối một bữa ăn nhẹ như vậy trong mùa đông, hãy tin tôi đi! Nhưng không, vì vậy hãy thử nó!
Bon thèm ăn!
