Bánh bao lười - một bữa sáng nhanh chóng, đơn giản và tốt cho sức khỏe sẽ thu hút không chỉ người lớn mà còn cả trẻ em. Và quan trọng nhất, ngay cả một nữ tiếp viên mới làm quen cũng có thể dễ dàng đối phó với sự chuẩn bị của họ!
Thành phần bánh bao
- phô mai tươi (0,5 kg);
- bột và / hoặc semolina (150-200 gram);
- muối (để nếm);
- đường (1,5 muỗng canh);
- trứng (1 chiếc.).
Làm thế nào để thay thế một bột tốt?
- Nhào phô mai với một cái nĩa để thoát khỏi các cục.
- Thêm muối, đường, trứng và trộn.
- Thêm semolina và bột mì. Bạn có thể thêm một điều, tùy thuộc vào sở thích cá nhân hoặc sự sẵn có của một thành phần trong tay.
Tùy thuộc vào hàm lượng chất béo của phô mai, nó có thể mất ít hơn hoặc ít bột hơn một chút, vì vậy bạn cần trộn nó thành nhiều phần nhỏ để không làm quá. Nếu không, bánh bao sẽ trở nên quá chặt và sẽ không ngon.
Bột thành phẩm phải mềm, hơi ẩm và dính vào tay.
Chúng tôi sẽ không điêu khắc bánh bao!
Tại sao những chiếc bánh bao được gọi là lười nhất? Bởi vì họ thậm chí không cần điêu khắc. Ưu điểm của phương pháp này là sau khi nấu bánh bao, bạn không cần phải rửa một núi bát đĩa và lau bàn bằng bột, và đây chính là điều ngăn cản nhiều bà nội trợ nấu một món ăn ngon như vậy.
Chúng tôi chia khối lượng kết quả thành nhiều phần và gửi một túi bánh ngọt. Tốt nhất là sử dụng túi dùng một lần, bạn có thể tạo đường kính của lỗ ở kích thước bàn chân nếu bạn không có vòi phun phù hợp.
Chú ý! Nó là tốt hơn để sử dụng một túi bánh ngọt. Túi nhựa mềm sẽ không chịu được áp lực và vỡ.
Nếu bạn nhận được quá nhiều bột, đừng lo, bạn có thể đóng băng và lưu trữ dưới dạng bán thành phẩm, bánh bao sẽ không tệ hơn nữa.
Nó lưu trữ bột làm sẵn cho bánh bao trong tủ đông trong vài tháng, và trong tủ lạnh không quá một ngày.
Cách nấu bánh bao lười?
Bóp một lượng bột vừa phải trực tiếp từ túi bánh ngọt và cắt nó ra.
Ngay lập tức hạ bánh bao vào nước sôi muối. Thời gian nấu phụ thuộc vào kích thước của bánh bao - từ 20 giây sau khi nổi lên đến một phút. Nhớ định kỳ khuấy bánh bao để chúng không bị dính vào đáy chảo.
Phục vụ bánh bao lười trên bàn với bất cứ thứ gì: bơ, kem chua, mứt, mật ong. Nếu bạn muốn làm cho khách của bạn ngạc nhiên với cách trình bày khác thường của món ăn, hãy trang trí bánh bao bằng trái cây tươi và đường bột.
