Tự làm
Các lớp học thạc sĩ, hướng dẫn, lời khuyên hữu ích, công thức nấu ăn.
» » »Rượu bồ công anh
Rượu dày từ bồ công anh mùa hè là một món ăn khó quên mà bạn có thể làm khách ngạc nhiên bằng cách đặt một chai với một thức uống tươi sáng trên bàn. Hương vị hoa cải của hương vị hiện diện rõ rệt: rượu càng lạnh, hương bồ công anh càng phong phú. Thức uống có cồn tuyệt vời này chỉ cần truyền hai ngày. Đây là "lợi thế cạnh tranh" của nó so với các loại rượu khác, chúng buộc phải mòn mỏi trong nhiều tuần trong phòng tối, mát mẻ. Rượu bồ công anh có thể được phục vụ với kem.
Rượu bồ công anh

Sản phẩm


  • bồ công anh - bình 1 lít,
  • đường - 700 g
  • rượu vodka - 250 ml
  • nước - 100 ml (tùy chọn),
  • axit citric - 1/3 muỗng cà phê

Rượu bồ công anh

Trình tự chuẩn bị rượu bồ công anh


1. Hương vị của rượu hoa phụ thuộc vào thời gian thu thập thực vật. Xé bỏ bồ công anh, sưởi ấm bởi ánh mặt trời giữa trưa. Những bông hoa được thu thập vào một ngày ẩm ướt và nhiều mây dường như là cỏ Cỏ, mùi hoa vốn chỉ có ở họ không biểu hiện đầy đủ.
2. Cần có đủ bồ công anh để đầu hoa lấp đầy một lọ hoàn toàn lít. Sau khi đo được số lượng hoa cần thiết, chúng bắt đầu "cắt" nụ. Các cơ sở màu xanh của chồi nhanh chóng được cắt bằng kéo, các cánh hoa màu vàng được đặt trong một cái bát.
Rượu bồ công anh

3. Cánh hoa được rửa sạch, đặt trên một chiếc khăn giấy.
Rượu bồ công anh

4. Trong một lọ, đặt 2 muỗng đường, san bằng đường hạt.
Rượu bồ công anh

5. 2 muỗng canh cánh hoa bồ công anh được đổ trên đường.
Rượu bồ công anh

6. Thay thế các lớp đường và hoa. Khi bình đầy một nửa, axit citric được rót.
Rượu bồ công anh

7. Tiếp tục xen kẽ các lớp, đặt trong một lọ chứa tất cả lượng đường và tất cả các cánh hoa.
Rượu bồ công anh

8. Một cái muỗng gỗ lớn hoặc pin lăn nhẹ nhào vào cánh hoa. Chiếc bình được buộc bằng gạc và đặt trên bệ cửa sổ đầy nắng. Thời gian truyền là hai ngày.
Rượu bồ công anh

9. Nếu thời tiết nóng, tất cả đường được hòa tan trong nước ép bồ công anh. Lọc chất lỏng, vứt bỏ cánh hoa. Xi-rô bồ công anh thật được trộn với rượu vodka. Nếu thời tiết mát mẻ, tất cả đường sẽ không tan trong 2 ngày và không nên nhấn mạnh cánh hoa lâu hơn. Trong trường hợp này, toàn bộ nội dung của bình được chuyển vào chảo, đun nóng trên lửa nhỏ trong 4-5 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Rượu bồ công anh

10. Chất lỏng được làm mát được lọc qua rây hoặc gạc, bóp cánh hoa. Nó sẽ tạo ra một xi-rô chua ngọt có màu vàng đậm.
Rượu bồ công anh

11. Xi-rô được làm lạnh được trộn với rượu vodka, màu của rượu trở thành màu vàng nhạt.
Rượu bồ công anh

12. Nước sôi hoặc nước suối lạnh chỉ được thêm vào nếu bạn có ý định giảm độ uống. Rượu bồ công anh đã sẵn sàng được đổ vào một cái chai có nắp đậy vừa vặn, các món ăn được đặt trong tủ lạnh.
Rượu bồ công anh

13. Rượu bồ công anh phục vụ lạnh. Một chuyến thăm năm phút đến tủ đông sẽ có lợi cho đồ uống.
Rượu bồ công anh
Quay lại
Nhận xét (0)

Đọc thêm

Mã lỗi cho máy giặt