Bài viết trình bày từng bước, kèm theo hình ảnh, cách tự mài bề mặt cắt của dụng cụ bào bằng máy khoan thông thường và rất đơn giản và quan trọng nhất là nhanh chóng nếu bạn không tháo rời nó như tôi đã làm.
Bất kỳ dụng cụ bào rau củ nào khi được sử dụng sẽ mất đi đặc tính cắt theo thời gian. Các cạnh sắc biến rau thành thịt băm hoặc các dải cắt tinh xảo trở nên xỉn màu và cơn đau bắt đầu. Điều này rất dễ khắc phục và tôi sẽ cho bạn biết cách thực hiện bên dưới. Hầu hết tất cả các dụng cụ bào đều được chế tạo theo cùng một nguyên tắc và những hướng dẫn này sẽ có thể áp dụng cho hầu hết mọi loại dụng cụ bào.
Cách đây không lâu, vợ tôi mua một chiếc máy xay rau nhỏ xinh xắn có kích thước không lớn lắm và như thường lệ, cô ấy cất đồ mua vào tủ. Mọi thứ đều ổn.
Sau đó, khi cần bào rau, cô đã lấy nó, cố gắng sử dụng đúng mục đích và thất vọng với thứ tưởng chừng như chất lượng cao này. Cô không muốn thực hiện chức năng của mình. Tôi đã kiểm tra và thấy rằng các cạnh cắt trên máy xay hoàn toàn bị cùn. Nó ghi là chất lượng của Đức, nhưng như thường lệ, nó rõ ràng được sản xuất bởi những người hàng xóm của chúng tôi từ Trung Quốc. Dù muốn hay không thì bạn cũng cần phải mài giũa nó.Nhưng trước khi mài, tôi quyết định tháo rời nó để mài sắc tốt hơn. Thật dễ hiểu và các bức ảnh cho thấy cách thực hiện. Điều chính là không vội vàng và làm mọi thứ cẩn thận, có cảm giác, hợp lý và có trật tự.
Người hùng thời thế đã đến, chiếc trống không muốn đánh.
Để tháo trống để mài, bạn cần tháo vòng khóa ra khỏi chốt. Hãy cẩn thận để không làm vỡ chúng. Cẩn thận kéo trống sang trái như trong ảnh.
Chúng tôi đo đường kính của các lỗ, tôi nhận được 2,5 mm, lấy cùng một mũi khoan, tốt nhất là loại rất tốt và mới. Chúng tôi chèn nó vào một tuốc nơ vít, máy khoan, máy khoan, v.v. Điều chính là có càng nhiều vòng quay càng tốt và ở một góc lớn, như trong ảnh, chúng tôi khoan tất cả các lỗ. Kết quả là các cạnh rất sắc nét. Q.E.D.
Nếu muốn, những cạnh sắc này có thể được làm sắc nét hơn nữa bằng cách sử dụng mũi khoan và mũi khoan kim cương để xuyên qua tất cả các lỗ, nhưng điều này là tùy chọn. Và các cạnh rất sắc có thể làm tổn thương bàn tay của bạn. Phương pháp mài bằng mũi kim cương có thể được sử dụng liên tục nếu bạn không để các cạnh cắt của máy cắt rau trở nên quá xỉn màu.
Hầu hết các dụng cụ bào rau củ đều có thể được mài sắc bằng phương pháp này. Bạn chỉ cần chọn mũi khoan theo đường kính của lỗ vì có nhiều loại dụng cụ bào khác nhau.
Các thử nghiệm trên rau cho thấy phương pháp này có tác dụng rất tốt.
Đó là tất cả. Đặt câu hỏi, bình luận, chia sẻ trên mạng xã hội.
