Làm thế nào để mài một con dao khi không có sẵn bánh mài, giấy nhám hoặc các vật dụng khác để mài một con dao cùn? Tin tôi đi, hầu hết nhà bếp đều có dụng cụ mài dao. Đây là một chiếc cốc bình thường! Gốm hay đất sét không thực sự quan trọng.
Một chiếc đĩa hoặc một số dụng cụ nhà bếp khác cũng có thể phù hợp, miễn là cạnh không có lớp phủ bóng (men) ở mặt sau. Xem hình.
Nói chung, chúng ta cầm dao bằng một tay, tay kia cầm cốc và với các chuyển động qua lại, chúng ta mài sắc lưỡi cắt của con dao.
Hãy kiểm tra.
Cắt tuyệt vời! Và đừng lo lắng về bát đĩa - không có chuyện gì xảy ra với chúng cả, không một chút nào.
Tái bút: Sau khi mài dao, bạn cần rửa dao trong nước để loại bỏ các hạt hình thành trong quá trình mài. Chà, đừng quên rửa cốc cho phù hợp.
