Để nấu 10-12 que phô mai bạn sẽ cần:
- 200 g phô mai Halumi.
- 1 muỗng bột mì.
- Dầu hướng dương để chiên.
Ngoài ra để nấu ăn bạn cần:
- Chảo lớn.
- Khăn giấy.
Làm thế nào để thay thế phô mai halumi?
Các loại phô mai nước muối khác - suluguni hoặc Adyghe. Nhưng hương vị, tất nhiên, sẽ không như vậy, nhưng nó vẫn sẽ tốt.
Để bắt đầu, đổ đầy chảo dầu hướng dương lên độ cao khoảng 1 cm. Bật lửa chậm để sưởi ấm.
Sau đó mở bao bì của halumi, rửa sạch dưới nước lạnh và lau bằng khăn giấy. Cắt lát phô mai thành những miếng que dài. Bạn sẽ nhận được khoảng 10-12 miếng.
Đổ một ít bột lên đĩa. Cuộn từng miếng phô mai trên tất cả các mặt.
Chiên que phô mai
Trước khi tiến hành chiên, kiểm tra nhiệt độ dầu. Để làm điều này, nhúng một đầu của que nếu dầu rít đều.
Ngâm 5-6 que và chiên cho đến khi vàng.
Sau khi que đạt tiêu chuẩn, lấy chúng ra và đặt chúng vào một cái đĩa bằng khăn giấy để dầu thừa được hấp thụ.
Chiên các que còn lại.
Để làm cho hương vị của món ăn một chút cay, bạn có thể thêm một chút gia vị yêu thích của bạn vào bột trước khi chiên.
Bạn có thể sử dụng que phô mai với sốt cà chua, salsa, adjika và các loại nước sốt khác.
Hương vị thực sự kỳ diệu và quyến rũ.
