Nhai cái gì? Cá nhân, tôi nghe câu hỏi này mỗi ngày, và hơn một lần. Mặc dù, rất có thể, đối với hầu hết các bà mẹ, anh đã trở nên quen thuộc. Đồ ngọt nấu tại nhà không thể so sánh với đồ ngọt ở cửa hàng, nhưng đôi khi nó không đủ thời gian, sau đó các sản phẩm sẽ đắt hơn, nhưng kẹo trái cây rất đáng để bạn tự nấu. Hơn nữa, bạn có thể làm chúng từ bất kỳ loại trái cây nào, chẳng hạn như dưa. Hãy chắc chắn để thử. Vào mùa đông, nó sẽ là một món ngon thực sự. Cứ 1 kg dưa bạn sẽ cần một kg đường và 2 cốc nước. Xi-rô nấu ăn. Đường được trộn với nước, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi tan hoàn toàn. Đừng để bị phân tâm để xi-rô không bị cháy, nó phải được trộn liên tục. Khi xi-rô đã sẵn sàng, bạn có thể hạ các miếng dưa vào đó. Đầu tiên nó phải được cắt thành lát.
Gọt vỏ và làm cho các lát đều.
Các lát trong xi-rô nóng, đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút. Nghỉ ngơi trong 7-10 giờ, đun sôi lại và cứ như vậy ba lần. Trộn nhẹ nhàng để không làm hỏng hình dạng của các lát.
Sau lần thứ ba, cho toàn bộ khối lượng vào một cái chao để xếp xi-rô, đặt các loại kẹo trái cây lên một tấm nướng, sấy khô trong vòng 10 - 15 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước.
Khi phục vụ, rắc đường bột.
Nếu bạn muốn chuẩn bị cho mùa đông, hãy đặt những lát dưa vào một cái lọ khô, sạch và ngay lập tức bịt kín.
