Bắp cải xanh – đỏ
Bắp cải đỏ tạo ra màu xanh tuyệt đẹp. Nhưng đáng để dành một chút thời gian, vì màu không xuất hiện ngay lập tức mà chỉ xuất hiện sau khi dung dịch nguội.
- 80 g bắp cải đỏ,
- 250ml nước,
- 2 muỗng canh. thìa giấm (9%).
Nghiền bắp cải đỏ trên máy xay. Đổ nước lạnh lên bắp cải. Đặt quả trứng vào dung dịch thu được. Thêm giấm. Luộc trứng cho đến khi chín. Để trứng luộc trong dung dịch cho đến khi nguội hoàn toàn.
Đỏ, hồng – củ cải đường
Củ cải đường có màu hồng như trứng. Nhưng có một điều tinh tế - trong mọi trường hợp, bạn không nên nấu dung dịch.
- 200 g củ cải tươi,
- 250ml nước,
- 2 muỗng canh. thìa giấm (9%).
Nghiền củ cải trên vắt. Đổ nước và thêm giấm vào dung dịch thu được. Đặt quả trứng đã luộc sẵn vào hộp sao cho ngập hoàn toàn dung dịch. Để lại ít nhất 30 phút.
Màu xanh lá cây – cây tầm ma
Cây tầm ma tạo ra màu xanh nhạt đẹp mắt. Khi tô màu trứng, bạn chỉ nên sử dụng cây tầm ma khô, có thể mua ở hiệu thuốc. Thật không may, bằng cách đun sôi thân và lá cây tầm ma tươi, bạn sẽ không có được dung dịch có màu như mong muốn.
- 15 g cây tầm ma khô,
- 250ml nước.
Đặt cây tầm ma khô đã nghiền nát vào một thùng chứa sâu. Đặt quả trứng vào đó và đổ lượng nước quy định. Đun sôi dung dịch trên lửa nhỏ trong 6 phút. Để trứng trong dung dịch cho đến khi nguội hoàn toàn.
Nâu – cà phê
Dung dịch cà phê tạo màu nhanh và đều cho trứng có màu sô cô la. Kết quả có thể được quan sát thấy khi nước sôi.
- 15 g cà phê xay,
- 250ml nước.
Đổ cà phê xay vào nồi. Đổ nước vào và cho trứng vào dung dịch. Nấu cho đến khi hoàn thành. Bạn có thể lấy ngay trứng ra khỏi dung dịch hoặc để nguội hoàn toàn để có màu đậm hơn và đậm đà hơn.
Màu vàng – nghệ
Củ nghệ cho màu vàng mượt và sáng, xuất hiện ngay khi nước sôi. Để có được màu sắc đậm đà hơn, không nên lấy trứng ra khỏi dung dịch ngay sau khi nấu.
- 15g nghệ,
- 250ml nước.
Đặt bột nghệ vào một thùng chứa sâu. Đặt quả trứng vào đó và đổ đầy nước. Nấu trên lửa nhỏ. Để trứng luộc trong dung dịch trong 30 phút.
