Thành phần:
- 1 chén (200 g, mặt) bột cao cấp;
- bơ bò ngọt - 200 g;
- 3 chén bột yến mạch xay;
- baking soda (dập tắt bằng giấm) - 0,5 muỗng cà phê;
- đường - khoảng 0,5 cốc;
- 2 quả trứng lớn + lòng đỏ trứng để bôi trơn;
- hạt giống để trang trí bánh quy.
Nấu ăn:
1. Nghiền bột yến mạch Uvelka của bạn trên máy xay cà phê hoặc kết hợp. Đổ khối đất vào chảo để nhào bột.
2. Chia bơ lạnh thành các khối nhỏ và thêm vào bột yến mạch.
3.Tiếp theo, đổ đường.
4. Tuần tự thêm bột rây qua một cái rây.
5. Trong bột, đập vỡ trứng với số lượng trên.
6. Bỏ soda trà với giấm ăn và đổ vào phần còn lại của các thành phần.
7. Tất cả các sản phẩm hợp chất trộn kỹ với một thìa gỗ. Khối lượng sẽ trông giống như một bột nhớt rất dày.
8. Mỡ một tấm nướng với bất kỳ loại dầu không mùi nào và cẩn thận đặt bánh quy với một muỗng canh ngâm trong nước nóng. Hãy chắc chắn để lại một khoảng cách nhỏ giữa chúng. Mỡ bằng lòng đỏ và trang trí với hạt. Trong quá trình nướng, bột tăng hoàn hảo, bánh quy trở nên tuyệt vời.
9. Đặt nướng trong lò nướng nóng sẵn (175 độ). Ngay khi cookie chuyển sang màu vàng sáng (17 phút20 phút), hãy gỡ bỏ và làm mát.
Bánh ngọt này sẽ bổ sung hoàn hảo cho bữa ăn sáng của bạn! Bon thèm ăn!
