Chưa bao giờ mở một quả dừa? Đừng sợ, nó không khó chút nào. Và bạn không thể thiếu dừa, vì nó sẽ mang lại vị ngọt cần thiết, điều rất cần thiết cho một ly cocktail mang âm hưởng lãng mạn.
Nguyên liệu cho hai phần ăn:
dứa - một nửa quả, nước và đường - hai muỗng canh. l., nước cốt dừa - 50–60 ml, cùi dừa - khoảng 20 g, rượu sâm panh - nếu cần.
Sự chuẩn bị:
Loại bỏ lớp vỏ bên ngoài của dừa. Điều này thường dễ dàng thực hiện với một cái búa. Bạn cần giữ đai ốc lơ lửng và đánh trợ lý bằng mặt cùn vào giữa quả.
Nhưng đôi khi cũng có sai sót, như trường hợp này. Đai ốc bị nứt đúng chỗ, nhưng vỏ không bong ra, và may mắn thay, nó đã rơi ra làm đôi. Có cặn trong sữa.
Nhưng bạn không nên tuyệt vọng. Lọc sữa.
Nghiền cùi dừa thành sợi nhỏ. Đặt nó lên một cái đĩa để khô.
Làm xi-rô từ nước và đường. Bạn sẽ cần nó để trang trí kính. Làm thế nào để kiểm tra xem nó cần được nấu trong bao lâu? Đường sẽ tan, để nguội.
Sau đó nhúng lần lượt các ly vào đó và vào dừa nạo.
Trong khi vẻ đẹp của bạn đang khô đi, hãy bận rộn với quả dứa. Gọt vỏ và ép lấy nước. Đây là một mẹo nhỏ khác giúp tiết kiệm không chỉ thời gian. Ví dụ, nếu bạn có một máy ép trái cây lớn, tại sao lại sử dụng nó cho nhiều sản phẩm như vậy. Chính vì vậy, bạn không cần phải làm sạch mà chỉ cần cắt bỏ một nửa để thuận tiện hơn khi sử dụng máy ép cam thông thường.
Đổ nước ép dứa vào nước cốt dừa lạnh. Đánh chúng cho đến khi mịn.
Đổ hỗn hợp dứa-dừa vào ly và đổ thêm rượu sâm panh. Ăn kèm miếng dứa rắc dừa. Và chúc bữa tối lãng mạn của bạn thành công!
Chú ý! Uống rượu với số lượng bất kỳ đều có hại cho sức khỏe của bạn!
