Chúng tôi sẽ cần:
1. Thịt lợn (carbonate hoặc cổ) - 1 kg.
2. Phô mai - 100g.
3. Hành tây - 1 củ hành tây.
4. Gia vị và muối.
5. Mayonnaise.
6. Hạt tiêu Bulgaria (đông lạnh hoặc tươi) - 1 chiếc.
Để chuẩn bị thịt trong lò nướng, chúng tôi cắt thịt lợn thành những lát thậm chí dày khoảng 1 cm. Chúng tôi bôi mỡ tấm nướng bằng dầu thực vật và đặt thịt lên đó, đặt chặt hơn, vì trong quá trình nấu thịt sẽ giảm nhẹ kích thước.
Xoa từng miếng thịt với muối và rắc gia vị yêu thích của bạn.
Cắt hành tây thành một nửa vòng và đặt ra trên mỗi miếng một nửa của hành tây, hai có thể được. Ở đây, cũng là một vấn đề của hương vị. Những miếng hành tây như vậy có thể dễ dàng bị loại bỏ bởi những người không ăn hành tây nấu chín, đồng thời anh ta sẽ cho thịt có mùi thơm tuyệt vời của nó. Chúng tôi cũng cắt hạt tiêu và cho vào thịt. Tôi sử dụng ớt xanh đông lạnh, không quá 1 chiếc.
Bọc từng miếng thịt với mayonnaise và rắc lên trên tất cả phô mai bào.
Cho vào lò sấy nóng sẵn. Chúng tôi đặt nhiệt độ trong vòng 220 độ. Lò nướng của tôi nướng dưới cùng và trên cùng. Nướng thịt từ bên dưới trong 20-25 phút, nướng trên đầu không quá 10 phút. Thịt sẵn sàng không vội vã ra ngoài và ngay lập tức thay đổi, nếu không "lớp lông" có thể bị hỏng. Để thịt nguội một chút, sau đó sẽ thuận tiện để đặt nó vào đĩa và phục vụ nó ra bàn.
Thịt như vậy có thể ăn nóng, hoặc lạnh! Nó hóa ra là mềm, ngon và rất thỏa mãn. Bon thèm ăn!
