Thành phần (dựa trên 8 phần):
• Thịt lợn - 1 kg;
• Khoai tây sống - 1 kg;
• Hành tây - 3 chiếc.;
• Cà rốt - 1 chiếc.;
• Cà chua muối - 200 gr.;
• Trứng gà - 1 chiếc.;
• Sốt cà chua - 1 muỗng canh;
• Mayonnaise - 1 muỗng canh;
• Giấm ăn 9% - 1 muỗng canh;
• Cà chua tươi - 6 chiếc.;
• Nước - 1 lít;
• Muối, thảo mộc - để nếm thử.
Các giai đoạn của tác phẩm:
Giai đoạn đầu tiên: chúng tôi chuẩn bị thịt để nướng.
Chúng tôi cắt thịt: không có lớp mỡ, cắt thành hình chữ nhật mỏng. Đặt các miếng thái lát vào đĩa thủy tinh và thêm 1 muỗng canh giấm 9%.
Chúng tôi đổ đầy nước vào đĩa để tất cả các miếng thịt được ngâm trong nước ướp. Để trong 5 phút.
Giai đoạn thứ hai: chúng tôi chuẩn bị nước sốt cho thịt.
Đập trứng gà vào một cái bát, thêm một muỗng cà chua và sốt mayonnaise.
Trộn kỹ khối lượng kết quả. Thêm một muỗng canh nước vào nó.
Giai đoạn thứ ba: chúng tôi đẻ thịt.
Xả nước từ thịt.
Nhúng từng hình chữ nhật thịt vào nước sốt sao cho nó được phủ lên tất cả các mặt.
Chúng tôi trải thịt thành hàng trên một tấm nướng được làm ẩm bằng nước.
Giai đoạn thứ tư: chuẩn bị một món ăn phụ để nướng bánh.
Khoai tây trang trí là một món ăn khá calo. Nếu bạn cẩn thận đếm lượng calo - khoai tây có thể được thay thế bằng bông cải xanh. Nó phải được đông lạnh trên một tấm nướng.
Gọt vỏ khoai tây cỡ trung bình, cắt làm đôi.
Muối và trộn kỹ.
Chúng tôi trải một nửa khoai tây lên một tấm nướng giữa các hàng thịt.
Giai đoạn thứ năm: thêm độ sắc nét và muối vào thịt.
Chúng tôi làm sạch hành tây từ vảy, cắt thành vòng.
Chúng tôi đặt nó lên trên các miếng thịt.
Chà cà rốt vào một vắt mịn. Chúng tôi đặt nó trên đầu của vòng hành tây.
Cắt cà chua muối ngón tay làm đôi.
Chúng tôi trải các lát trên thịt, trên đầu của vòng hành tây và cà rốt.
Giai đoạn thứ sáu: nướng.
Chúng tôi lắp đặt trong lò một quạt gió và chức năng sưởi ấm trên đỉnh. Nướng thịt với một món ăn phụ ở nhiệt độ 200 độ trong bốn mươi phút.
Đó là tất cả: tám phần thịt với một món ăn phụ mê hoặc với mùi thơm của chúng. Trong một cú trượt ngã, bạn có thể nuôi không chỉ một gia đình lớn mà còn bất ngờ xuất hiện khách.
Chúng tôi bày ra các món ăn thành từng phần, trang trí với các loại thảo mộc. Thêm món rau bên dưới dạng cà chua cắt thành vòng.
Thịt ngon ngọt và mềm, "dai" ngay cả với một đứa trẻ nhỏ. Và điều quan trọng - không chất bảo quản, thuốc nhuộm hoặc chất thay thế nhân tạo. Bon thèm ăn!
