Súp xúc xích nhanh

Ai nên cho lòng bàn tay cho sự xuất hiện của một món ăn đầu tiên như vậy? Người Đức và Áo từ lâu đã sử dụng thịt hun khói, nấu chúng trên vỉ nướng, chiên trong chảo. Các món ăn lỏng với xúc xích hun khói không phải là hiếm trong các nhà hàng khác nhau trên khắp thế giới. Công thức này cũng ngụ ý rằng bạn muốn thêm một cái gì đó vào của bạn. Xin vui lòng, trong bất kỳ nhà bếp - nhà hoặc nhà hàng nổi tiếng nhất - bạn có thể và nên thử nghiệm. Và đây là một gợi ý: thêm củ cải. Và hương vị của món súp sẽ thay đổi đáng kể!
Thành phần trên mỗi lít chảo:
khoai tây - hai hoặc ba miếng; xúc xích hun khói - ba (kích thước thông thường) hoặc sáu chiếc., nếu nhỏ; hành tây và cà rốt - mỗi loại một, cần tây - một hoặc hai nhánh; nước, dầu thực vật, gia vị khi cần thiết.
Cách nấu ăn:
bắt đầu với rau Bỏ vỏ khỏi hành tây, gọt vỏ cà rốt và khoai tây trước khi gọt những sản phẩm và cần tây này dưới dòng nước lạnh. Sau đó
• xắt nhỏ hành tây, cần tây và cũng hoặc, như bạn muốn, xúc xích, cà rốt và khoai tây;




• cho khoai tây và cà rốt vào nước muối nhẹ;
• chiên tự nhiên trong dầu, hành tây và cần tây;
• ngay khi chúng bắt đầu đánh phấn, hãy thêm thịt hun khói vào chúng.




Đợi rau chín, chuyển đồ chiên cho họ. Khuấy súp và nêm gia vị. Cẩn thận loại bỏ quy mô từ các bức tường của các món ăn (bạn có thể sử dụng một miếng gạc nhỏ).


Làm thế nào để trang trí một món ăn đầu tiên như vậy? điều này được thực hiện tốt nhất với rau xanh. Rau mùi tây và thì là, rau mùi có thể cho một món súp với xúc xích hun khói một sự tươi mát và nhẹ nhàng.
Nó chỉ ra rằng nước dùng thịt có thể được phân phối. Và kết quả? Không tệ hơn, kiểm tra!