Thành phần
- Cà phê xay (arabica hoặc Robusta) - 2 muỗng cà phê
- Đường
- Sôcôla sữa
- Sữa - 50 ml.
- Nước - 1 muỗng canh.
Nấu ăn.
Đầu tiên chúng ta pha cà phê. Mọi người đều có sở thích riêng của họ trong vấn đề này. Chúng tôi cung cấp một trong các tùy chọn.
Chúng tôi đun sôi nước trong ấm hoặc nơi khác. Đổ cà phê vào Turk.
Đổ nước sôi vào cổ Turk nhất. Chúng tôi đặt "máy pha cà phê" lên một chút lấp lánh và đợi cho đến khi bọt chất lượng tốt bắt đầu tăng dần. Ngay khi điều này xảy ra, cẩn thận gỡ Turk ra khỏi bếp. Trộn thức uống cà phê và đặt nó trong một vài phút trên lửa. Chúng tôi mang cà phê đun sôi ít nhất ba lần.
Rót cà phê qua một cái rây vào cốc. Bạn có thể rót cà phê hai lần, để cuối cùng có ít đất trong cốc. Thêm đường vào cà phê và trộn.
Tiếp theo chúng ta sẽ tạo bọt sữa. Đối với điều này, chúng tôi cần một báo chí Pháp. Đổ sữa vào đó.
Đóng nắp và nén sữa cho đến khi nó biến thành bọt. Sữa được uống tốt nhất với hàm lượng chất béo cao.
Trên bề mặt cà phê chúng tôi trải bọt sữa.
Ba sô cô la sữa trên một vắt mịn và rắc bọt. Nếu bạn chịu được quế bình thường, hãy thay thế thanh sô cô la bằng quế xay.
Bon thèm ăn!
