1. 3 gói thạch với các màu khác nhau 100 g.;
2. 2 gói đường vani;
3. 500 ml sữa;
4. Một gói gelatin ngay lập tức (15 g.);
5.350 gr. đường.
Nấu ăn
Đun sôi nước. Chúng ta sẽ cần 900 ml nước sôi. Nấu 3 dạng trên thạch. Chúng tôi đổ nước vào các bình và đổ các thứ trong đó từ các gói, trong khi khuấy bằng thìa. Khuấy cho đến khi mịn và đặt thạch ở nơi mát mẻ trong 40-50 phút.
Khi thạch trở nên đặc, chúng ta bắt đầu chuẩn bị thạch sữa. Làm nóng nhẹ sữa để làm ấm. Gelatin ngay lập tức được hòa tan trong 200 ml nước sôi. Đổ đường vào sữa ấm và hòa tan cho đến khi mịn. Thêm dung dịch gelatin với đường vani. Khuấy mọi thứ thật kỹ. Đặt ở một nơi mát mẻ để làm mát. Thạch sữa nên hơi lạnh.
Sau khi hỗn hợp sữa đã nguội, trải đều polyetylen lên khay. Chúng tôi cắt thạch màu thành hình khối và nhẹ nhàng đặt nó lên một cái khay.
Sau đó đổ đầy nó với hỗn hợp sữa đã chuẩn bị và đặt sang một nơi mát mẻ để hóa rắn. Sau một vài giờ, một món tráng miệng ngọt ngào có thể được phục vụ trên bàn. Bon thèm ăn!
