Để chuẩn bị trái cây tốt cho trẻ trong mùa đông, bạn có thể nấu nước ép quả mơ, xay nhuyễn hoặc làm khô.
Hãy xem xét phương pháp làm quả mơ xay nhuyễn. Để nấu ăn, bạn cần 6 kg quả mơ. Đối với khoai tây nghiền, thậm chí quá chín là phù hợp.
Quá trình nấu ăn:
1. Chuẩn bị mai. Trái cây phải được rửa sạch và ném đá. Từ 6 kg quả mơ, bạn có được một thùng 8 lít đầy đủ với một miếng trái cây không có đá.
2. Sử dụng máy xay sinh tố, đập quả mơ thành hỗn hợp bùn đồng nhất.
Quả mơ trong bát máy xay phải được đổ với số lượng nhỏ để đánh bông chất lượng cao.
3. Lon nấu ăn. Trong khi quá trình xử lý quả mơ đang được tiến hành, bạn cần song song để khử trùng lon. Để làm điều này, chúng tôi luân phiên đặt các ngân hàng phía trên hơi nước cho đến khi hơi nước rời khỏi lon. Ngân hàng khô đặt sang một bên cho đến thời điểm thích hợp.
4. Khoai tây nghiền kết quả được đổ dần vào một thùng chứa. Sau khi chế biến hết quả mơ, 5 l lá khoai tây nghiền.
5. Đặt thùng chứa với quả mơ xay nhuyễn trên lửa và cho nó thời gian để đun sôi.
6. Sau khi khoai tây nghiền sôi, giảm nhiệt trên bếp. Để khoai tây nghiền sôi trong 15 phút. Trong quá trình nấu, bạn nên liên tục loại bỏ bọt.
7. Khoai tây nghiền nấu chín bắt đầu cuộn lên. Đổ quả mơ xay nhuyễn vào lọ đã chuẩn bị và cuộn lại.
8. Vặn lọ khoai tây nghiền, đậy nắp lại. Vì vậy, chúng tôi làm với tất cả các ngân hàng.
9. Bọc các lọ khoai tây nghiền bằng chăn ấm và để chúng như thế trong 3 ngày. Ngân hàng nên hạ nhiệt hoàn toàn.
10. Sau đó, chúng tôi đặt khoai tây nghiền thành phẩm vào hầm.
Tất cả bảo quản dành cho sử dụng của trẻ em không thể được lưu trữ trong hơn một năm. Do đó, mỗi hộp có thể được bảo quản nên được đánh dấu, chỉ ra năm tắc nghẽn. Khi bảo quản đường tốt hơn không nên thêm. Nó có thể được thêm vào trước khi sử dụng. Đường được thay thế tốt bằng mật ong. Trong trường hợp này, khoai tây nghiền sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn cho trẻ.
