Tự làm
Các lớp học thạc sĩ, hướng dẫn, lời khuyên hữu ích, công thức nấu ăn.
» » »Pollock phi lê với hành tây và kem chua
Nguyên liệu cần thiết để nấu cá:
- 1 con cá phi lê;
- 3 muỗng cà phê kem chua;
- 5 ml dầu hướng dương;
- 4 nhúm hạt tiêu đen;
- 3 nhúm muối;
- 2 tờ rau diếp;
- 2 đầu hành.

Chuẩn bị từng bước:
1. Chúng tôi lấy ra phi lê cá minh thái đông lạnh từ tủ lạnh. Tôi không rã đông hoàn toàn cá, vì kem pollock đông lạnh được nướng tốt hơn, vì phi lê sẽ tan chảy trong quá trình nướng, do đó mang lại cho cá độ ngon và mềm.

Phi lê đông lạnh


2. Cắt phi lê thành 2 phần (sẽ thuận tiện hơn khi nướng nó).

Cắt phi lê


3. Trong một chiếc chảo rán khô, chúng tôi trải cá cắt thành miếng. Các miếng trong chảo nên tan chảy một chút.

cho phi lê vào chảo


4. Khi cá đã tan hoàn toàn, đổ một ít dầu hướng dương vào chảo và chiên ở tất cả các mặt.
5. Sau đó, cá phải được ướp muối một chút, thêm gia vị và hạt tiêu.

thêm gia vị và hạt tiêu

cá tiêu


6. Trong khi phi lê cá được nấu chín, gọt vỏ và cắt mỏng hành tây thành các vòng mỏng.

gọt vỏ và băm nhỏ hành tây


7. Đặt vòng hành tây lên cá và nướng cho đến khi vàng nâu.

nướng cho đến khi vàng


8. Tắt lửa và đậy nắp bằng nắp, để phi lê trong một lúc. Sau đó đặt phi lê cá lên một món ăn, bôi mỡ bằng kem chua và trang trí với lá rau diếp rửa sạch và xé nhỏ.

đặt phi lê cá minh thái vào một món ăn

Phi lê phi lê với hành tây và kem chua


Cá phi lê rất mềm, ngon ngọt và ngon.
Quay lại
Nhận xét (0)

Đọc thêm

Mã lỗi cho máy giặt