İçerik miktarı 3 ila 4 porsiyon için tasarlanmıştır. Böreklerde, 600 g patates soyun, sonra ince bir rende üzerine rendeleyin. Buna 1 rendelenmiş soğan ekleyin ve bir preste geçen sarımsak (2 - 3 diş). Buna ek olarak, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. buğday unu, 1 yumurta. Tat vermek için tuzu ve biberi karıştırın, iyice karıştırın. Kalın bir kıvamda olması gerekir. Ellerinizi, 0,5 - 1 cm kalınlığında birkaç börek oluşturmak için kullanın.
Yağlı domuz eti (300 g) küçük parçalara bölünür ve pişene kadar bir tavada kızartılır. 1 büyük soğanı soyun, orta küpler halinde kesin, üzerine etin kızartıldığı yağda kızartın.
Soğan için yarım halka doğranmış 1 havuç ekleyin. Yarısı hazır olana kadar çıkarın.
Soğan ve havuçtan hazırlanan krep, et ve et suyunu her bir tencereye katmanlar halinde koyun. Üstte krep olmalı. 0.5 çorba kaşığı kaplara ekleyin. l. ekşi krema (kalın) ve 1 yemek kaşığı. l. su. Ihale kadar 200 derece fırında pişirin. Yaklaşık 30 dakika sonra, kaplar çıkarılabilir. Bitmiş krepleri bir tabağa koyun ve 1 çorba kaşığı dökün. l. ekşi krema.
Patates pankeklerinin eşsiz tadını çıkarın.
