DIY kendin yap
Master sınıfları, talimatlar, faydalı ipuçları, yemek tarifleri.
» »Yumurta sarısı nasıl yapılır
Ailenizi ya da arkadaşlarınızı oynamak ve şaşırtmak ister misiniz? Hiçbir şey daha kolay değil! Haşlanmış yumurta, birçok yemeğin vazgeçilmez bir bileşenidir. Her ev hanımı onları yemeklerinde ve ayrı olarak kullanır. Yemeğin münhasırlığını vermek ve alışılmadık bir görünümü olan herkesi memnun etmek için çok orijinal bir yöntem sunuyoruz.
Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Ne hazırlaman gerekiyor?


Sarısı "döndürmenin" etkisi, fiziksel yasaların kullanılmasıyla sağlanır. Naylon çorap, tayt, yapışkan bant ve bir tel parçası bulundurmanız gerekir. Sarının yerleşimini kontrol etmek, küçük bir el feneri ile aydınlatılarak yapılır.

Yumurta hazırlama teknolojisi


İlk önce yumurtayı aydınlatmanız gerekir. Bir çakmak gibi bir el feneri kullanın, böyle bir cihaz kuluçka için yumurta atmadan önce kalitesini kontrol etmek için kullanılır. Bulutluysa, o zaman bu bayatlığın bir kanıtıdır, bu tür yumurtaları yemeklerde kullanmak yasaktır. Yumurta eşit şekilde görünür olmalıdır, protein koyu kapanımlara sahip olamaz.
Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Yumurta kabuğunu bantla sıkıca bantlayın, yaklaşık 1 cm genişliğinde ince bir bantla çalışmak daha iyidir. Alanları kapalı bırakmayın, bunlar üzerinde önemli çekme kuvvetleri etki eder. Ve doğa özel olarak kabuğu sıkıştırmadan korkmayacak şekilde yaptı (yumurta yuvada sağlam tutuldu) ve içeriden kolayca tahrip oldu (piliçlerin çıkması kolaylaştırıldı).
Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Tayt alın, bir düğümü uzunluğun ortasına kadar bir düğümle bağlayın. Yumurtayı içeriye sokun, çorabı sıkıca çekin, çevirin ve diğer tarafa bir parça tel bağlayın.
Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Şimdi yumurtayı çözmeniz gerekiyor. Çorapları iki elinizle tutun, yaklaşık 20-30 tur çevirin. Sonra, taytları yanlara doğru periyodik olarak germelisiniz, yumurtanın dönüşü hızlanır, maksimum değere ulaşıldığında, gerilimi hafifçe gevşetmeniz gerekir, yumurta atalet ile dönmeye ve taytları ters yönde döndürmeye devam eder. Dönme durur durmaz, taytları tekrar çekin, yumurta ters yönde dönmeye başlar. Taytları maksimum açısal hız sağlayacak şekilde uzatmanız gerekir.
Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Birkaç dakika dönmeye devam edin. Bu neden yapılır? Protein yoğunluğu sarısı yoğunluğundan daha düşüktür. Büyük merkezkaç kuvvetlerinin etkisiyle, yumurta sarısı torbadan kırılır ve kabuğa doğru akar ve protein merkeze kayar - stoklama bir santrifüj işlevi görür. Devrimler ve dönme süresi ne kadar yüksek olursa, etki o kadar iyi olur.
Bir fener kullanarak, yumurtayı tekrar aydınlatın, eğer karanlıksa, bu sarının kabuğa kaydığını gösterir, çözülme durdurulabilir.
Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Yumurtayı tayttan çıkarın, ancak bandı çıkarmayın. Pişirmeye başlayın, en az beş dakika kaynatın, sert kaynatmak için çok zaman gerekir.
Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Yumurtayı çekin ve bir kaba soğuk suya batırın, tercihen buzun içine atın. Keskin bir şekilde soğutmak gerekir, aksi takdirde kabuk çok zayıf bir şekilde çıkarılır.
Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Şimdi bandı çıkarın, yumurtayı kabuktan soyun.
Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Yarım bıçakla kesin.
Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Harika değil mi?
Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Böyle bir numara kesinlikle yakın ve sevgili olanları memnun edecek ve şaşırtacak.

Sonuç


Yumurta hacim boyunca sararırsa, o zaman bu yetersiz rotasyona işaret eder, yumurta sarısı sadece proteinle karışır, fakat kabuk hareket etmedi.
Bir yumurta sarısı dışarı yemek nasıl

Ancak bu formda bile, yemek pişirmek için kullanılabilir. İstenilen efekti elde etmek için işlemi tekrarlayın, yumurtaya maksimum hız vermeye çalışın.

Videoyu izle


Geri git
Yorumlar (2)
  1. Vasili
    #1 Vasili misafir 14 Temmuz 2019 5:51
    2
    Serin.
  2. Dmitry
    #2 Dmitry misafir 17 Temmuz 2019, 02:45
    1
    Gerçekten bu tür çöplerle meşgul olan var mı?

Ayrıca okuyun

Çamaşır makineleri için hata kodları