Akşam yemeğinde ne pişireceğinizi merak ettiniz mi? İşte fırında pişmiş uskumru için kolay pişirilebilir tarifim. Yemeğin kesinlikle aileniz için her şeye sahip olacak. Balık yemek sağlığınız için çok iyidir.
Uskumru çok yaygın ve uygun fiyatlı, herkes için uygun. Genellikle dondurulmuş olarak satılır. Büyük bir artı, çok hızlı bir şekilde yemek yapması, çok az kemiği olması ve çok iyi tadı olması.
Fırında uskumru fırında
Küçük bir balık alıyorum, donmuşsa, biraz, tuzlu, folyo gibi hareket etmesine izin verin.
Sebze ve fazla baharatsız yemek yapacağım çünkü balık oldukça lezzetli. Kafamı ve yüzgeçleri kesip karnımı açıp tüm sakatatları çıkardım.
Karkası iç kısımlardan temizliyorum. Bir musluktan soğuk akan su altında durularım.
Fazla suyun akmasını ve balığın folyoya yayılmasını sağladım.
Karkası tuzla ovup, yarım saat kadar bekletiyorum.
Pişirmeden önce, biraz donmuş dereotu ekleyin. En sevdiğiniz baharatları, sebzeleri zevkinize, mayonezinize vb. Ekleyebilirsiniz.
Balıkları folyoya sardım, kenarlarına sıkıca bastırın. Uskumru kendisi oldukça yağlı bir balıktır ve bu nedenle kızartma yağı eklemek gerekli değildir.
Önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 20-30 dakika boyunca 180-200 dereceye gönderirim.
Pişirdikten sonra, balık bir süre bekletilir ve ıslanır. Patates püresi ile servis yapın.
Toplam pişirme süresi yaklaşık 2 saat sürer. Sonuç, çok tatmin edici, besleyici ve lezzetli bir akşam yemeğidir.
İsteğe bağlı olarak, balığın tadını vurgulamak veya arttırmak için favori baharatlarınızı ekleyebilirsiniz. Buna rağmen sevmeme rağmen.
Folyoda pişirildiğinde uskumru fazla nemi kaybetmez, çok sulu ve hoş kokulu kalır. Bu nedenle, genellikle kızartmayı veya fırında pişirmeyi ihmal ederek bu tarifi kullanıyorum.
Afiyet olsun!
