Öğle yemeği yakında olursa ve tam teşekküllü bir yemek hazırlamak için yeterli zaman yoksa, lezzetli bir dondurulmuş köfte çorbası pişirebilirsiniz. Bu, basit ürünler, minimum çaba ve yaklaşık 30 dakikalık boş zaman gerektirecektir. Aynı zamanda kaliteli köfte seçerseniz, lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği verilir.
Maddeler
Çorba yapmak için ihtiyacınız olan her şey:
- su - 2.5 l;
- 500 g patates;
- 1 soğan;
- havuç - 1 adet;
- dereotu, yeşil soğan;
- köfte - 400 gr;
- ayçiçek yağı;
- defne yaprağı, yenibahar.
Çorba için küçük bir köfte kullanmak daha iyidir, çünkü yemek yaparken büyüklükleri artar.
Köfte çorbası yapmak
1. Ateşe su koyarız.
2. Suyun kaynaması sırasında patatesleri soymanız ve dilimler halinde kesmeniz gerekir. Soğanları ve havuçları da kızartın.
3. Bir tavada birkaç yemek kaşığı ayçiçek yağı ısıtın.
4. Bu süre zarfında, su kaynar. Patatesleri oraya koyup 10 dakika pişiriyoruz.
5. Patatesler hala kaynarken, soğanlı havuçları altın bir kabuktan geçiriyoruz.
6. Patatesler 10 dakika kaynatıldıktan sonra bir tencereye tuz, kavurma, defne yaprağı, biber ve köfte koyun.
7. 10 dakika daha birlikte pişiriliriz (pişirme süresi, köftelerin donma derecesine ve derecesine bağlıdır ve birkaç dakika arttırılabilir veya azaltılabilir).
Köfte çorbası hazır - masaya servis edebilirsiniz. Her porsiyonda yeşil soğan ve dereotu ekleyin.
Çorba bir bekar için bir nimettir: hızlı, lezzetli, tüm malzemeler sayısız ve mevcut değildir.
