Her ev hanımının hayatında, misafirlerin beklenmedik bir şekilde geldiği durumlar vardır. Aceleyle ne pişirmeli ki bekar bir kadını değil, gelenleri şaşırtabilsin. Sonuçta, yemek sadece hızlı ve lezzetli olmamalı, aynı zamanda neşeli bir görünüme de sahip olmalıdır. Hızlı pizza, misafirleri uzun süre beklemeksizin isteksiz hale getirmeyecek ve hostes 40 ila 45 dakika içinde fazladan çaba sarf etmeden pişirecektir.
1. Yemek pişirmek için 2 su bardağı un, 1 su bardağı kefir ve bir çay kaşığı tuz, soda ve şeker gerekir.
2. Tüm parçalar yerinden çıkmalı ve yarı sıvı hamur yoğrulur, topaklar dikkatlice kırılır.
3. Metal bir kalıbı (veya fırın tepsisini) alın, kalıbın yanlarını ve altını tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın ve hamuru kalıbın tüm yüzeyine eşit şekilde dağıtarak kalıba dökün.
4. 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında, hamuru biraz “yakalayacak” şekilde 5-10 dakika boyunca hamurla birlikte yerleştirin. Sonra fırından çıkarın ve hafifçe soğutun.
5. Doldurma için, buzdolabında bulduğunuz her şeyi kullanabilirsiniz. Bu durumda, dolguyu hazırlamak için, 200 gram tavuk, 150 gram haşlanmış mantar, 2 orta boy domates, 150 gram sert peynir, birkaç yeşil zeytin ve 150 gram mayonez alın. Tüm malzemeleri öğüt, zeytinleri ikiye kes, domatesleri - halkalar halinde.
6. Soğutulmuş pastayı hafifçe mayonezle kaplayın.
7. Domates halkalarını üstüne koyup, onları biraz hamur haline “batırın”.
8. Tavuğu mayonezle birleştirin ve yulaf ezmesini domateslerin üzerine yayın.
9. Bir sonraki katman petrol.
10. Rendelenmiş peynir tabakası ile üst.
11. Pizza, yeşillikler ve zeytin yarımları ile süslenebilir ve 15 dakika daha fırına koyulabilir.
12. Hazırlanan pizzayı fırından çıkarın ve soğutun.
13. Bir bıçakla, pizzanın kenarlarını (genellikle peynir, eriyen, formun kenarlarına dökülen) kaldırın, formu çıkarın ve bitmiş pizzayı yemeğe aktarın. Afiyet olsun!
Afiyet olsun!
