DIY kendin yap
Master sınıfları, talimatlar, faydalı ipuçları, yemek tarifleri.
» » »Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla hazırlanır
Bu tarihe göre, capelin birkaç dakika içinde hazırlanır, böylece düzenli olarak ev yapımı lezzetli bir balığın tadını çıkarmak için tuzlu ve tütsülenmiş bir şekilde tüketimini kolayca reddedebilirsiniz. Çok uygun maliyete ve küçük boyuta rağmen, beslenmedeki capelin beslenmenizdeki balık ailesinin çok daha pahalı temsilcileri ile rekabet edebilme yeteneğine sahiptir. Bu yüzden, bu balıkta kolayca sindirilebilir proteinlerin% 23'ü, iyot, selenyum, A ve D vitaminleri, esansiyel omega-3 yağ asitleri bulunur (12'ye karşı somondan biraz daha az - 8,2 g / kg). Besinlerin korunmasını en üst düzeye çıkarmak için, buharda pişirmek daha iyidir, ancak fırında capelin daha lezzetlidir.
Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir

Fırında capelin - adım adım sürümünde fotoğraflar içeren temel bir tarif


Yaklaşık 20–25 cm ölçülerinde oval veya yuvarlak bir şekilde doldurmak için ihtiyacınız olacak:
  • 1 kg çözülmüş capelin;
  • Herhangi bir kalitede 100 g un;
  • 1 çay kaşığı. baharatlar (tuz, karabiber, öğütülmüş kakule ve zerdeçal);
  • yarım limon ve daha da iyisi - bir kireç;
  • 20-30 ml bitkisel yağ.

Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir

Adım 1. Balıkları bir kevgir içerisine yerleştirdikten sonra fazla suyu tahliye edin. Baharatları bir un kabına dökün.
Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir

Adım 2. Suyu limontan elle sıkın ve üzerine capelin dökün. Balık tankına iyi karışmış baharat unu karışımı ekleyin.
Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir

Adım 3. Kabı hafifçe sallayın, unun her balığı eşit şekilde sardığından emin olun. Lütfen dikkat - bir kısmı dibe yapışabilir.
Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir

Adım 4. Fırın kabını kurutun ve bitkisel yağ ile yağlayın (miktarını isteğe göre ayarlayın, ancak çok fazla yağ içeren capelin kalori içeriğinin neredeyse üç kat arttığını unutmayın).
Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir

Adım 5. Balıkları kalıba mümkün olduğunca sıkı yerleştirin.
Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir

Adım 6. Diğer balıklarda olduğu gibi capelin pişirmek için, yaklaşık 200 C'de önceden ısıtılmış bir odaya koymanız gerekir.
Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir

Adım 7. 20 ila 30 dakika arasında capelin fırında - kesin zaman aralığı fırının teknik özellikleri ile belirlenir. Balık sana çok kaba göründüğünde, çıkar onu.
Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir

Pişmiş capelin'e garnitür olarak, haşlanmış pirinç, patates, taze sebzeler salatası servis edebilirsiniz, ancak bir avuç taze ekmekle çırpmak en keyiflidir.
Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir

Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir

Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir

Capelin'den ucuz ve lezzetli bir balık meze nasıl hızla pişirilir
Geri git
Yorumlar (0)

Ayrıca okuyun

Çamaşır makineleri için hata kodları