Hazır hamurdan yapılan basit elmalı puflar

Son zamanlarda, hayatın çılgın temposu, birçok ev hanımını, hazırlanması kolay ve karmaşık olmayan tariflere giderek daha fazla dikkat etmeye zorladı. Sonuçta, her şeyi yapmak istiyorsunuz - işe ara verin ve ailenizi lezzetli yemeklerle şımartın. Mağazadan satın alınan hazır bir testi kullanmayı deneyin. Bu meşgul ev hanımları için harika bir yardımcıdır. Onun yardımıyla birçok lezzetli unlu mamul hazırlayabilirsiniz. Bu özellikle puf böreği için geçerlidir. Sonuçta birçok kişi bunu kendi başına hazırlamanın oldukça zor ve özenli bir iş olduğunu biliyor. Aynı zamanda mağazadan satın alınan hazır hamur, ev yapımı hamurdan çok az farklıdır. Az sayıda ürün içerir. Kural olarak bu un, tereyağı, bir tutam tuz ve sudur. İçinde koruyucu veya boya bulunmadığından sağlık riski minimum düzeydedir. Eh, bu ürünün hazırlanma hızından hiç bahsetmeye gerek yok. Tek yapmanız gereken buzunu çözmek, bir dolgu hazırlamak ve fırında pişirmek. Örneğin en basit ve en uygun fiyatlı yemek elmalı puflardır. Özellikle çok fazla elmanın olduğu sonbaharda popüler hale gelirler.

Yani ihtiyacınız olacak:

• - Milföy hamurlarının paketlenmesi,
  
• - 3-4 adet orta boy elma, tercihen tatlı ve ekşi çeşitler,
  
• - 1 yumurta,
  
• - 2 yemek kaşığı şeker,
  
• - hamuru ağ şeklinde kesmek için merdane (isteğe bağlı).

Hamuru dondurucudan çıkarıp buzları çözülüp oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin. Daha sonra sizden uzakta hareketlerle hafifçe açın. Çok kıskanç olmamalısınız, aksi takdirde puf hamur işleri kabarık olmaz.

Yaklaşık olarak aynı boyutta iki dikdörtgen kesin. Hamuru bir ağ halinde kesmek için kenardan biraz geriye çekilerek bunlardan birini bir merdane ile ilerletin. Elinizde rulo yoksa bunu yapmanıza gerek yok. Ancak kendinize mutfak için böyle bir asistan satın almak daha iyidir, onun yardımıyla çok lezzetli ve güzel hamur işleri pişirebilirsiniz. Şu anda satışta bu tür birçok silindir var. En basit seçenek 7-10 cm çalışma yüzeyine sahip plastiktir, puf böreği yapmak için yeterli olacaktır. Geriye kalan tüm hamurları aynı şekilde kesin.

Elmaları yıkayın, kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Tatlı ve ekşi çeşitlerini almak en iyisidir, o zaman puf böreği ekşi olacaktır. Şekeri ekleyip karıştırın.

Hazırlanan hamur parçasının üzerine dolguyu yerleştirin.

Üstünü yuvarladığınız parçayla örtün. Ve kenarlarını sıkıştırın.

Parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarın.

Yumurtayı çırpma teli ile çırpın ve milföy hamurlarını onunla fırçalayın. 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. Kızardıktan sonra çıkartıp bir tabağa aktarın. Bundan sonra keyfinize bakabilirsiniz.