Doyurucu ve basit salata tarifi "Et"

Çoğu erkeğin en sevdiği yemek et. Bu nedenle, sadece bir kez bu salatası denemeye değer ve günlük menüde hoş bir yemek olacak. Şenlikli bir masa için, böyle bir salata da mükemmel. Hazırlık kolaylığı rağmen, bu salata her zaman çok lezzetli ve en önemlisi, içten olduğu ortaya çıkıyor. Bunun yerine, sığır eti, domuz eti, tavuk veya sığır dilini kullanabilirsiniz.

maddeler:
- sığır eti (küspe) - üç yüz elli gram;
- taze champignon mantarları (turşu ve dondurulmuş olarak değiştirilebilir) - iki yüz elli gram;
- iki büyük havuç;
- turşu - dört adet;
- bitkisel veya zeytinyağı (kızartma için).

İyi yıkanmış dana etini bir tavaya koyar ve soğuk su dökeriz. İki saat kadar tamamen pişene kadar pişirin. Suyun tuzlanması gerekmez. Çünkü salatada salatalık olacak.

Mantarları bıçakla kesin.

Rende ile havuç sürtün.

Mantarları bir tavada tereyağı ile yaklaşık beş dakika kızartın. Sonra, mantarlara havuç ekleyin. On dakika kadar kızartın.

Haşlanmış et ve turşu ince doğranmış.


Bir salata kasesinde tüm malzemeleri karıştırın.
Salata hazır.
Servisten önce mayonez veya az yağlı ekşi krema ile mevsim yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.