Bir dizi bileşen:
- Buzdağı Salatası - 1 kafa lahanası.
- Çin salatası - lahana 1/2 başkanı.
- 10 adet külçe.
- 1 dilimlenmiş somun.
- Peynir - 150 g.
- 15 - 20 adet. kiraz domatesleri.
- 8 bıldırcın yumurtası.
- Sezar Sosu - 1/3 Paket
- Mayonez - küçük bir paketin 1 / 3'ü.
- Astoria Sarımsak Sosu - 1/3 Paket
Tereyağı ve bitkisel yağ, kırmızı biber, tuz.
Kraker yaparak başlayabilirsiniz. Kabuğu, somunun tüm yüzeyinden ince bir tabaka ile kesin, sonra kalan kırıntıyı 1 cm kalınlıkta dilimler halinde kesin, birbirine 4-5 dilim ekmek dökün, 1 cm kalınlıkta şeritler halinde kesin. Somun 2 / 3'ünü kullanıyoruz.
Elde edilen kütüğü krakerler için bir fırın tepsisine yerleştirdik, tuz ilave edin, kırmızı biber serpin ve önceden ısıtılmış bir fırına 10 dakika koyun. Sonra yarı mamul krakerleri çıkardık, onları bir slaytla topladık, üstüne 2-3 tabak tereyağı koyup üzerine sebze serpin. Kraker kızarana kadar fırında on dakika daha koyun.
Soğuk suyla bir tencereye bıldırcın yumurtası koyar, ocağa koyar ve 10 dakika pişirin.
Marul yaprakları hazırlıyoruz. Çin lahanası ayrı yapraklara ayrılmıştır. Ardından, sert çekirdeği kesin ve salata yaprağının sadece yumuşak kısmını bırakın. Iceberg marul da güdük ayrılır. Tüm yaprakları yaklaşık 4 x 4, 5 x 5 cm büyüklüğünde büyük kareler halinde keseriz.
Bir paket dondurulmuş nugget alırız, 10-15 dakika uzamalarına izin verin, böylece biraz çözülürler. Hafifçe ısıtılmış bir tavada, ayçiçek yağını dökün ve içine yarı mamul tavuk sürün. Orta ateşte, her bir tarafta 3-4 dakika kadar altın kabuk kızartın.
Geri kalan ürünlerin hepsini hazırlıyoruz. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bıldırcın yumurtasını ikiye bölün. Kirazları yıkayın, peçeteyle silin ve iki yarıya bölün. Her bir külçe dört şerit halinde kesilir.
Derin bir kapta, salata tüm yaprakları yayıldı. Sos ve mayonez ekleyerek hemen kraker de ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın.
Şimdi büyük bir yassı plaka al. Merkeze bir yığın yaprak ve kraker yerleştirdik. Tüm yüzeye gerekli sayıda dilim kiraz domates veriyoruz. Daha sonra, nugget şeritlerini yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Yumurta yarısı tabağı süslüyor. İşte bu kadar!
