Maydanoz - 100 gr.
Dereotu - 100 gr.
Sarımsak - 3 karanfil.
Soğan - 1 orta boy soğan.
Ketçap - 250g (herhangi bir domatesi kullanabilirsiniz, Chili, mangalda).
Bu bir barbekü ise, (domuz, kuzu), o zaman ketçap biber veya barbekü almanızı öneririm. Bu sos patates kızartması için ise domates kullanabilirsiniz.
tarifi:
Kişnişle başlayacağız, rejim sığ.
Bir sonraki eziyet ukrom.
Soğanı alın ve ince doğrayın.
Kişniş, dereotu ve soğanı birleştirin.
Sarımsak ekleyin (sıkın).
Ve hepsini 250g ketçapla doldur.
Tuz ve karabiber ekleyerek (tadına) İsteğe bağlı olarak kişniş veya kurutulmuş fesleğen ekleyebilirsiniz (koku için birazcık)
Bütün bunları iyice karıştırıp, ısrar etmesi için buzdolabında 10 dakika beklettik.
10 dakika sonra, sos yemeye hazır.
Sıcak ketçap kullanıyorsanız, küçük bir tutam şeker eklemenizi öneririm.
Afiyet olsun!
